Нарезаем сами или покупаем готовый? Сколько рублей будет стоить самый дешевый салат оливье перед Новым годом

Цена на базовый набор продуктов для знаменитого салата оливье (4 стандартных порции по 200 граммов) подскочила перед Новым годом до 356 рублей. Об этом MSK1.RU сообщили в Ассоциации компаний оптовой и розничной торговли (АКОРТ).

По данным Росстата, в среднем по стране набор продуктов для оливье (те же 4 порции по 200 граммов) стоит 588,2 рубля. В организации, объединяющей крупнейшие торговые силы России (включая «Пятерочку», АШАН, «Магнит» и «Ленту»), подсчитали, сколько будет стоить салат, если брать в магазинах только самые дешевые ингредиенты. В итоге вышло на 65% меньше показателей Росстата.

— Ретейлерам удалось сохранить базовую стоимость главного новогоднего салата на уровне значительно ниже продовольственной инфляции благодаря инвестициям в сниженные наценки на социально значимые овощи и куриные яйца и развитие собственных торговых марок в категориях колбасных изделий и консервированных овощей, — сообщил MSK1.RU президент АКОРТ Игорь Караваев.

Исходя из данных АКОРТ, минимальная стоимость одной порции салата оливье весом 200 граммов сейчас составляет 89 рублей. Мы посмотрели, сколько просят в московских магазинах за готовые салаты такого же веса.

Средняя стоимость оливье в столичных супермаркетах получилась 148,74 рубля. Причем самый дешевый вариант будет стоить всего на 1 рубль дороже, чем если бы вы покупали продукты и готовили салат сами.

А самый дорогой вариант перевалил за 269,9 рубля. Правда, вместо колбасы в его состав входит вареная говядина.