В Москве начали продавать виноград-гигант размером со сливу. Опасно ли его есть?

В Москве всё чаще на прилавках стал появляться гигантский японский виноград, который наделал много шума в соцсетях. Блогеры охотятся за ним по всему миру. Секрет популярности — в размере ягод: каждая из них напоминает сливу или небольшой помидор. Наши коллеги из E1.RU выяснили, безопасно ли пробовать неприлично большие виноградины. Рассказываем, где его можно купить в Москве и по какой цене. Что за гигантский виноград? Это «шайн мускат» (Shine Muscat), еще его называют «нефритовым». Диаметр каждой виноградинки — 4–5 см. Одна гроздь весит около килограмма. Кожица плотная, но легко прокусывается. Мякоть сочная, сладкая, без косточек. Вывели этот сорт в Японии еще в 1988 году, но популярность в России он набрал только недавно. Судя по ценникам в магазинах, ввозят эти ягоды к нам чаще всего из Китая, а также из Южной Кореи. — Виноград сорта «шайн мускат» был получен путем скрещивания сортов «акицу-21» и «хакунан» в Японии. Это раннеспелый сорт. Очень крупноплодный сам по себе. И самый дорогостоящий, так как уникальный, — отмечает Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям Уральского государственного аграрного университета. Японцы вывели этот сорт не для красоты, а из-за особенностей климата. Дело в том, что другие популярные мускаты склонны к болезням, если растут в регионах с обильными дождями. Ягоды у них трескались. Тогда селекционеры решили скрестить капризный европейский мускат с твердым американским сортом. И получили золотую середину — плотные виноградины с сочной мякотью. Сейчас «шайн мускат» выращивают в Японии, Южной Корее. Активно за дело взялся и Китай, где эта культура растет уже на 3000 гектарах. Где продают «шайн мускат» в Москве МSK1.RU проверили полки в продуктовых магазинах столицы. Огромный виноград мы нашли: в «Перекрестке» и «Пятерочке», «Ленте», «Красном и белом», сети «SPAR». А вот в Metro стоит пометка, что его раскупили. Также заказать ягоду можно в сервисах доставки продуктов «Яндекс Лавка», «Утконос» и «Купер». И, конечно, в сети магазинов «Азбука вкуса». Правда, там виноград будет стоить примерно в 12 раз больше, чем в популярном алкомаркете. Зато это будет фрукт не из Китая, а привезенный в красивой коробочке самолетом из Южной Кореи. Привозят «шайн мускат» и в некоторые фруктовые магазинчики. Интересно, что в «Пятерочке» под надписью «шайн мускат» продают другой виноград — тоже большой и зеленый, но ягоды у него тусклее, кожура тоньше. Сравнить товары можно на фото ниже. Сколько стоит «нефритовый» виноград Безопасно ли вообще есть такой гигантский виноград. Нет ли в нём химикатов? Задали этот вопрос доценту кафедры экспериментальной биологии и биотехнологий УрФУ Александру Ермошину. — Если санитарные службы пропустили этот виноград сначала на границе, а потом — в магазин, то содержание вредных и токсичных веществ в норме. И, скорее всего, это сочетание классической селекции и высокой агрокультуры — применения удобрений, своевременной и грамотной формировки лозы, — объяснил Ермошин. По словам биолога, размера виноградин бояться не стоит. Ведь мы давно привыкли к неестественным арбузам и яблокам. — На рост влияют не только нитраты, но и много других веществ. Дикий арбуз, к примеру, размером с кулак, картофель — размером с арахис. То, как выглядят дикие яблоки, я думаю, видели все. Но мы же покупаем «гигантские» картофель, яблоки и арбузы и не боимся. А чем виноград отличился? Совершенно та же ситуация, — говорит эксперт. Цена на «шайн мускат» в Москве начинается от 349,99 рубля за 650-граммовую гроздь (в «К&Б»). В «Перекрестке» виноград называют «нефритовым», здесь он стоит 619 рублей за кило. В «Азбуке вкуса» же его продают по 4280 рублей за коробочку весом 850 граммов. Ранее социальные сети взорвал новый тренд — дубайский шоколад. Мы разбирались, из чего он состоит и стоит ли своих денег. А как приготовить такой шоколад дома, мы рассказывали отдельно. Новости о появлении новых заведений и об интересных новинках мы собираем на этой странице.