В центре Москвы опечатали сразу два ресторана итальянской кухни — что пошло не так

В центре Москвы опечатали второй итальянский ресторан сети «Вилла Паста», который находился на улице Большая Дмитровка, 32 строение 1. Его закрыли на 90 дней.

В Роспотребнадзоре сообщили, что в заведении не соблюдались сроки годности и условия хранения продуктов. Также ведомство выявило нарушения в санитарно-техническом помещении.

— По результатам проверки снято с реализации 28 килограммов кулинарной продукции, — добавили в Роспотребнадзоре.

Одновременно с ним на 90 дней закрыли и точку «Вилла Паста» на Пятницкой улице, 26. Там с реализации сняли 157 килограммов продукции. В Роспотребнадзоре сообщили, что нашли нарушения в условиях хранения еды — некоторые продукты хранились на полу рядом с мусорными баками.

Оба ресторана принадлежат предпринимателю Евгению Дейнеховскому (ООО «Лотос» и «Фортуна») и входят в холдинг Gourmet Alliance. Их общая прибыль за 2023 год составила 94,3 миллиона рублей.