«За сезон собрано уже 106 килограммов». Какие грибы можно найти в Подмосковье в начале сентября: фото

Сезон сбора грибов продолжается. Пусть летние виды уже встречаются реже, на смену им пришли осенние. Опытные грибники знают — ставить крест на тихой охоте в этом году рано, ведь в лесу еще полным полно ценных шляпок.

MSK1.RU рассказывает, какие грибы можно найти сейчас в лесах Подмосковья.

Сезон белых грибов постепенно завершается в лесах Подмосковья. Тем не менее, эти шляпки все еще можно найти в Истринском, Шатурском и Талдомском районах.

Пик урожайности польских грибов был в августе, но до сих пор в Клину и под Балашихой можно найти ценный «улов». Польские грибы относятся к боровикам, как и белые. По вкусу он ничем не уступает своему собрату.

«Неожиданно нашла сегодня десяточек молодых чистых „поляков“. Очень довольна», — написала Елена.

В сентябре стартовал сезон грибов из семейства Рядовковые. В лесах появились говорушка дымчатая и фиолетовые рядовки. Оба эти вида можно найти в лиственных и смешанных лесах, коими богата Московская область.

Эти грибы можно жарить, тушить, солить или мариновать. Перед приготовлением говорушки и рядовки следует отварить в подсоленной воде, а после промыть.

Продолжается сбор опят в лесах Подмосковья. Растут эти неприхотливые грибы повсеместно.

«Опята продолжают свой разгул. Все переползли со стволов деревьев на поваленные бревна, в кусты и на мшистые старые завалы. Опята всех мастей: летние, осенние и галика. Размеры тоже в изобилии. Набрала почти полные две 20-литровые корзины, причем вглубь леса можно сказать не ушла, машины было слышно», — поделилась впечатлениями Елена из Троицкого района.

«Несмотря на наличие переростков, набрал сегодня в Раменском районе 16 килограмм опят, из них более 12 — молодых и средних, а ещё почти 4 кг старых, но ещё нормальных. За сезон собрано уже 106 килограммов опят!» — рассказал о результатах тихой охоты Петр.