перейти к публикации 
12 комментариев к публикации
Журналисты продегустировали докторскую колбасу от восьми производителей
23 июля 2026, 10:30
Гость
1 час
Колбаса, моя ты краса.
Гость
1 час
Такое впечатление, что нынешние колбасники, лепят свои колбасные шедевры по принципу: что получится, то и получится )) Разве может быть несколько видов одного и того же классического бренда?
Гость
1 час
ГОСТа больше нет, есть ТУ - технические условия, которые производители создают сами для себя. Они художники (от слова "худо"), они так видят.
Гость
2 часа
Лучше бы коту дали "продегустировать". Уверен, что усатый забраковал бы все 8 проб, принципиально отказавшись от такого сомнительного удовольствия.
Гость
35 минут
Едва ли коты будут есть традиционную колбасу, даже и в том случае, если она будет содержать больше количество мяса. Их раздражают добавки, чуждые самой структуре мяса. В любой колбасе есть черный перец, мускатный орех, соль, которые отбивают любую кошачью охоту. А такие добавки, как чеснок и лук — вовсе могуть быть токсичными для животного. Они очень тонко чувствуют наличие всех этих токсинов, их не проведёшь.
Гость
22 минуты
Гость
35 минут
Едва ли коты будут есть традиционную колбасу, даже и в том случае, если она будет содержать больше количество мяса. Их раздражают добавки, чуждые самой структуре мяса. В любой колбасе есть черный перец, мускатный орех, соль, которые отбивают любую кошачью охоту. А такие добавки, как чеснок и лук — вовсе могуть быть токсичными для животного. Они очень тонко чувствуют наличие всех этих токсинов, их не проведёшь.
Раньше ели при предыдущем "зловредном тоталитарном" режиме, наблюдал своими глазами. Впрочем, рыбка была предпочтительнее, тот же минтай или треска. В качестве гуманитарной миссии можно было взять Ваську или Мурзика с собой на рыбалку. Один раз на даче усатый до такой степени объелся карасей, что не смог сам передвигаться - пришлось нести его на руках от пруда, как римского императора. Отлёживался 2 недели, голодал.
Гость
9 минут
Гость
35 минут
Едва ли коты будут есть традиционную колбасу, даже и в том случае, если она будет содержать больше количество мяса. Их раздражают добавки, чуждые самой структуре мяса. В любой колбасе есть черный перец, мускатный орех, соль, которые отбивают любую кошачью охоту. А такие добавки, как чеснок и лук — вовсе могуть быть токсичными для животного. Они очень тонко чувствуют наличие всех этих токсинов, их не проведёшь.
Думаю, они остро чувствуют отсутствие в колбасе даже намёков на содержание мяса. Будучи существами гордыми - людям бы стоило у них поучиться, не прощают обман и бойкотируют сомнительного свойства яство. От трансгенной сои кошки почему-то не в восторге.
Гость
3 часа
«Докторскую» мы старались не покупать в советское время. Она казалась несколько бессодержательной, безвкусно, если можно так сказать. Видимо, она была специально рассчитанна на людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, и, поэтому, вероятно, исключала добавление каких-либо острых специй и дополнительных усилителей вкуса. Это была самая дешёвая колбаса, если не брать в расчёт ливерную и кровяную колбасы, но довольно таки качественная, плотная, однородная, без содержания каких-либо жировых прослоек и вкраплений — с характерными для почти всех варёных колбас советского производства, ярко выраженными водянистыми ароматами утренней свежести в сочетании со слабо выраженными молочными оттенками.
Все продукты в СССР, и колбасы, разумеется, тоже — изготавливались по определённым стандартам. То есть, кем бы не производился тот или иной продукт — состав и технологический цикл его производства, был абсолютно идентичен. Соответственно, докторская колбаса — и в Африке тоже должна была быть непременно докторской.
Гость
2 часа
"Это была самая дешёвая колбаса, если не брать в расчёт ливерную и кровяную колбасы"
Неправда, в середине 80-х годов "Докторская" стоила 2 руб.90 коп. за кг. - это средний ценовой сегмент, выражаясь современным языком. Остальные варёные колбасы типа "Столовой" или "Чайной" стоили существенно дешевле - 2руб. 20 коп. за кг. Речь о Москве, в других ценовых поясах ситуация была другой. Так что самой дешёвой она уж точно не была.
Гость
2 часа
"Она казалась несколько бессодержательной, безвкусно,"
Странно, мне так никогда не казалось. За качеством этого сорта колбасы всегда следили особым образом. Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесённого длительного голодания (конкретно — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской в---ны и царского деспотизма»), отсюда и её название. Нужная и очень своевременная колбаса, только где сейчас такую взять.
Гость
1 час
Гость
2 часа
"Это была самая дешёвая колбаса, если не брать в расчёт ливерную и кровяную колбасы"
Неправда, в середине 80-х годов "Докторская" стоила 2 руб.90 коп. за кг. - это средний ценовой сегмент, выражаясь современным языком. Остальные варёные колбасы типа "Столовой" или "Чайной" стоили существенно дешевле - 2руб. 20 коп. за кг. Речь о Москве, в других ценовых поясах ситуация была другой. Так что самой дешёвой она уж точно не была.
Извиняюсь. Запамятовал немного. Это из-за того, что у меня уже сложился определённый устойчивый стереотип по отношению к этой самой докторской колбасе, в своё время. Исходя из этого, формально, я и расположил докторскую колбасу, в ценовом значении, гораздо ниже всех остальных колбасных изделий, производившихся в СССР.
Гость
5 часов
Уже не помню, какая она на вкус, настолько давно её не ем.