Генератор

рецептов

ошеломляющих

Что бы такого вкусного приготовить? Иногда этот вопрос может загнать в тупик. А если задать его близким, ответ будет: «Что захочешь» (мы проверяли). На случай экзистенциального кризиса мы собрали сумасшедшие рецепты — вам остается только вращать колесо: рулетка сама предложит идею для ужина. Здесь есть и основные блюда, и десерты. Часто после просмотра гастрономических шоу люди отправляются в магазины на поиски экзотических ингредиентов, напоминающих, скорее, компоненты магического зелья, чем реальные продукты. Это не тот случай: заказать компоненты для кулинарных экспериментов можно через сервис Ozon fresh — через полчаса всё необходимое будет на столе. Вкусовые рецепторы, просьба приготовиться!

Как сразить наповал блюдом из трех ингредиентов

Ваш помощник в приготовлении ужина

Пицца с начинкой, как в поке

Основа для пиццы — настоящее спасение на случай, если вы сегодня не в ресурсе и возиться с тестом нет желания. В Ozon fresh она разработана по такой рецептуре, что не нуждается в разморозке — плюс 100 к скорости приготовления. Смажьте основу творожным сыром, посыпьте любым мягким сыром (отлично подойдет, например, моцарелла).

01

Выложите слайсы форели и бобы эдамаме. Это классические ингредиенты гавайского блюда поке, но мы решили обыграть их в новой форме.

02

Отправляйте пиццу в духовку на 8 минут.

03

Нарезайте блюдо на треугольные слайсы с помощью специального ножа, включайте любимый сериал и ни с кем не делитесь (разрешаем).

04

Основа для пиццы

Бобы эдамаме

Форель

Круассаны с креветками
для тех, кто любит посытнее

Выложите круассаны в смазанную маслом форму и запекайте, как указано в инструкции (выходит 15–18 минут при 200 °C). Наслаждайтесь ароматом свежей выпечки, который уже разносится по всей квартире — пусть соседи завидуют.

01

Займемся креветками. Они варено-мороженые, поэтому 1–2 минуты в кипящей воде будет достаточно.

02

Приготовьте классический скрэмбл из свежих яиц. Вы точно справитесь: просто взбиваем яйца, добавляем щепотку соли и выливаем на сковороду, постоянно помешивая. Вы восхитительны!

03

Собираем круассан будто конструктор. Надрезаем булочку вдоль, смазываем любимым соусом, выкладываем зелень и любые овощи, которые пожелает душа, скрэмбл и креветки. Главное — не перестараться с начинкой: ничего не должно вываливаться.

04

Круассан

Креветка

Яйца

Морской окунь с манговым чатни для мечтающих о дальних странах и любителей экзотики

Рыбу разморозить, добавить любимые специи. Приготовить можно двумя способами: в пароварке или в духовке, завернув в фольгу. Время приготовления — 15–20 минут.

01

В это время можно сделать соус из манго. Выкладываем кубики манго на сковороду, добавляем столовую ложку меда, тушим до мягкости. Добавляем перец и сок лайма или лимона.

02

Достаем рыбу из духовки. Выкладываем на тарелку, сверху поливаем соусом из манго (он не должен быть однородным — по задумке кубики должны остаться в форме). Совет: особенно вкусно подавать с сальсой из овощей (идеально подходит болгарский перец и цукини).

03

Окунь

Манго

Мед

Осенняя паста с тыквой и бурратой для уютных вечеров

Тыкву выложите в форму для запекания, приправьте любимыми специями, полейте маслом и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут. Удобно, что она уже разделана и нарезана на кубики.

01

Обжарьте в сковороде базилик, добавьте томаты и потушите. Сюда же отправьте запеченную тыкву, продолжайте тушить.

02

Отварите спагетти. Нам нужно довести их до состояния «аль денте». Звучит сложно, но на деле просто вычитайте 2 минуты из времени приготовления, указанном на упаковке.

03

Переложите пасту к овощному соусу, перемешайте. Выложите блюдо в смазанную маслом форму и отправляйте в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 15 минут.

04

Тыква

Спагетти

Буррата

Подавайте с шариком бурраты, сделав на нем перекрестный надрез. Идеальная осенняя паста готова!

05

Мы не шутим. Десерт для тру-сладкоежек и тех, кто ничего не боится

Такое сочетание, на самом деле, завирусилось в соцсетях. Кажется, что продукты максимально не подходят друг другу, но многие отмечают, что в дуэте они раскрываются иначе. Возьмите креманку, выложите пару шариков мороженого — лучше всего подойдет ванильное. Но можно взять и шоколадное. Главное, чтобы вкус был классическим, понятным и не отвлекал от остальных ингредиентов.

01

Полейте мороженое оливковым маслом. Важно не переборщить, иначе рискуете превратить десерт в холестериновую бомбу.

02

Сверху посыпьте солью. Наш вариант — розовая гималайская. Буквально пару вращений мельницы будет достаточно. Не секрет, что соль здорово оттеняет вкусы — в данном рецепте это то, что нужно.

03

Оливковое масло

Мороженое

Соль

Для тех, кто на спорте и ищет, где добирать белок

Смешайте творог (мы предлагаем взять пятипроцентный) и вашу любимую зелень — мелко порубленную.

01

Приправьте сушеным чесноком. У Ozon fresh большое разнообразие специй и смесей трав, эта — наш фаворит.

02

Тушки кальмара нафаршируйте получившейся массой. Не жалейте начинки! Как известно, морепродукты богаты белком, как и творог: блюдо получится супербелковым.

03

Полейте маслом и обжарьте на гриле до готовности. Подавать можно с любимыми овощами — их можно поджарить на гриле или запечь в духовке.

04

Кальмар

Творог

Сушеный чеснок