Масленые пирожки и борщи в духе СССР. Как выглядит легендарная столовая московского метро и чем там кормят пассажиров

Метро в Москве настолько быстро, что там сейчас можно сделать практически всё: и взять зонты напрокат, и купить кофе, и даже пожениться. Но есть то, что осталось неизменным, — в подземке всё еще можно поесть.

Первые буфеты в метро начали появляться еще в 30-х годах прошлого века. Но тогда в них продавали лишь мороженое и газированную воду. А в 60-х — открылись места, где можно было остановиться и поесть уже за столиком.

С конца 2016 года на станции «Арбатская» Филевской линии метро после реконструкции открылась историческая столовая под названием «Буфет № 11». В заведении попытались воссоздать атмосферу 1930-х. Ретрокафе рассчитано на 14 посадочных мест. Поначалу туда ходили только сотрудники подземки, а затем пирожки и борщи смогли попробовать и пассажиры.

Корреспонденты MSK1.RU побывали в легендарном месте, узнали, чем кормят в метро и сколько там стоит обед. Подробнее об этом — в видео.

Но буфеты в метро работали не всегда. В 2014 году все киоски «Буфета метро» внезапно прикрыли, повесив объявление о закрытии на неопределенный срок, по распоряжению Роспотребнадзора. Связано ли это было с тем, что на кухне в заведениях грязно, неизвестно. Тем не менее, по официальной версии, «метробуфет» закрыли в порядке очистки метро от лишних помещений. Тогда они создавали террористическую угрозу.

Недавно мы рассказывали о том, почему на месте станции «Суворовская» Кольцевой линии метро вечная стройка и разруха. Подробнее о ней — в большом репортаже. Кроме того, публиковали новость о том, как в Москве вместо новой станции метро построили дорогущий ЖК.