Десерты для репродуктивного здоровья? Московские шеф-кондитеры начали создавать сладости для поддержки будущих мам

Вчера, 7 апреля, в Москве стартовал фестиваль кондитерского искусства «Вкус жизни». Он продлится до 20 апреля.

Гастрономический фестиваль приурочен к социальному проекту «Стану мамой», который помогает женщинам получать информацию о репродуктивном здоровье.

Проект «Стану мамой» создан при участии московских врачей. Он позволяет женщинам планировать беременность и при необходимости обращаться к современным медицинским технологиям.

В рамках фестиваля 30 столичных ресторанов приготовили специальные десерты в цветочной тематике. Шеф-повара вдохновлялись образами весны, материнства и женственности.

Гости могут попробовать десерт Fiore от ресторана BUONO с муссом из белого шоколада и малиной, миндально-фисташковый Renaissance от Le Carré или воздушное суфле от MUME с арбузом и клубничным джемом.

В фестивале участвуют «Консерватория», The Carlton Lounge & Bar, «Поле», Butler и другие известные заведения. Организаторами выступили гастроэксперты Михаил Шенштейн и Мария Лобанова.

Ранее мы рассказывали, кто выступит на VK Fest — 2025 в Москве и что об этом думают сами музыканты.