Главное — не спутать со строчками. Подмосковные грибники показали, как выносят из леса целые корзины сморчков: фото

Наступили долгожданные майские праздники. Пока одни жарят шашлыки, другие вооружившись корзинками отправились на тихую охоту. Несмотря на похолодание, в лесу полным-полно шляпок. Тем более, что наступил сезон сморчков.

MSK1.RU рассказывает, как не перепутать эти съедобные грибы с их ядовитыми «братьями» — строчками и где лучше всего искать сморчки в Подмосковье.

Неопытные грибники часто путают сморчки и строчки — внешне они кажутся похожими. По словам ведущего специалиста кафедры микологии и альгологии биофака МГУ Максима Дьякова, главное отличие у этих двух грибов — в шляпке.

«У строчков состоит из сложных лопастей и похожа на маленький мозг. У сморчков же — коническая шляпка и выражена ножка», — объяснил MSK1.RU миколог.

Как объяснил Дьяков, опасными строчки делает содержащийся в них гирометрин. Этот токсин оказывает пагубное влияние на центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт. Эксперт подчеркивает, гирометрин не разрушается при термической обработке, поэтому употреблять строчки в пищу не рекомендуется.

Несмотря на то, что сезон сморчков только начинается, в некоторых районах Московской области грибники уже выносят из леса корзины и пакеты с ценными «шляпками».

«Собирала в Наро-Фоминском районе, на 37-м километре Киевского шоссе», — делится Екатерина.

Не отстают любители тихой охоты из Ногинского района. У местной жительницы Антонины получилось собрать целый таз сморчков в местном лесу.

«Порадовали весенние грибочки!», — восхищается она.

Такое сокровище из саркосциф и сморчков собрала Анастасия в лесах Раменского района.

А вот такой роскошный улов получился у жителей Орехово-Зуевского района.

«Собирали вдвоем», — рассказывает Мария.

«В Сергиево-Посадском районе сезон сморчков только начинается», — рассказывает Ирина.

Зато саркосцифы местные грибники выносят из леса целыми пакетами.

«Быстрособранный урожай. Собираю часто и что только уже не готовлю с ней. Нам нравится», — делится впечатлениями любительница тихой охоты под ником «Белка».

Сморчки радуют грибников и в Лотошинском районе Подмосковья. Правда, пока в малых количествах.

Напоминаем, что в лесах Подмосковья уже вовсю активизировать клещи и змеи — при походе за грибами стоит пользоваться репеллентами и быть внимательными и осторожными.

Ранее мы рассказывали, какими дарами природы можно поживиться в лесу в апреле.