В Москве вынесли приговор владельцу четырех шаурмичных, где отравились почти 30 человек

В четверг, 16 октября, в Москве вынесли приговор владельцу четырех шаурмичных «Бистро 24/7» Элдару Сардарову. В них летом 2024 года отравились 26 человек. Ему присудили 2,5 года принудительных работ по статье 238 УК РФ за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья.

Повара, который готовил шаурму, также приговорили к 2 годам принудительных работ. На тот же срок мужчинам запретили заниматься ресторанной деятельностью.

Все точки общепита находились на севере столицы — на Дмитровском и Коровинском шоссе и в двух пунктах на улице Клязьминской. Во время проверки там взяли пробы соусов и мяса на вертеле — в них нашли патогенные микроорганизмы, в том числе бактерии сальмонеллы.

«В целях снижения себестоимости производимой продукции и получения большего объема прибыли помещения были оборудованы минимальным набором необходимого инвентаря, — сообщили в московской прокуратуре.

Как указано в «Контур.Фокус», в начале 2024 года Сардаров за первые полгода (до массового отравления) заработал с четырех точек как минимум 28 миллиона рублей. После МВД проводило внеплановую проверку. Тогда специалисты выявили не только нарушения СанПиНа, но и незаконное привлечение к работе мигрантов. Кроме того, у работников не было медкнижек и они не проходили гигиенического обучения.

Ранее MSK1.RU писал, что в сентябре в Москве вынесли приговор владельцу «Бистро 24» и его помощнице за отравление шаурмой более 50 человек.

Также мы рассказывали, что столичное МВД ужесточило контроль мигрантов и их трудовой деятельности. Теперь, чтобы получить разрешение на работу, нужно каждые три дня отчитываться о своем местоположении и зарегистрироваться в приложении «Амина» — подробнее в нашем материале.