Основатель «Рюмочной в Зюзино» рассказал, что стало причиной их закрытия в Москве

После 13 лет работы в Москве закроется легендарная «Рюмочная в Зюзино», сообщил MSK1.RU ее основатель Алексей Кучеров. Заведение работало в двухэтажном здании на Болотниковской улице — там, где раньше был магазин автозапчастей. Эта рюмочная сохранила андеграундную атмосферу, но сделала ее более дружелюбной — на стенах появились картины современных художников, например, Васи Ложкина. Здесь же устраивали сеансы рисования, проводили ярмарки и давали концерты музыканты — от Юрия Лозы до Алексея Вдовина. А в меню было пиво в трехлитровых банках, бутерброды с салом, яйца с горошком и шашлык, которые поедали за большими общими столами. Основатель рюмочной Алексей Кучеров рассказал MSK1.RU, что причиной закрытия стала программа реновации. По его словам, о возможном сносе здания их предупреждали, но проект решил продолжать работу до упора. «Прошла просто куча времени, пришла реновация, и вот сносят здание. Информация была ещё в конце 2024 года. Но это процесс длинный, сейчас там последние какие-то штрихи идут. Даты точной [закрытия] нет, потому что там идут споры. Но по-любому в этом году всё закончится», — поделился ресторатор. Алексею Кучерову также принадлежит винный бар Barrel на Винзаводе. В 2024 году заведение отчиталось о чистом убытке в 1,9 миллиона рублей при выручке в 59,9 миллиона рублей (по данным «Контур. Фокус» за 2024 год). Также он запустил винодельческий проект под Севастополем Hills and Rocks (Хилс и Рокс) и основал сеть военторгов «Склад № 1» Пока что заведение планирует продолжить работу до конца мая, а что будет дальше, неизвестно. Алексей Кучеров объяснил, что думает о перезапуске рюмочной в другом месте, но пока что о конкретных планов нет. «Конечно, мы думали [перезапуститься]: есть просьбы трудящихся, и музыкантов, и посетителей. Это был всегда не совсем коммерческий проект для нас. Мы сами люди творческие, такое объединение нам нравилось, — добавил Кучеров. — Тут много должно совпасть: место, люди. Так, как это случилось с оригинальной Рюмочной в Зюзино. Это просто случилось всё случайно. Просто раз-раз собрали и поехало». Закрытие проекта стало неожиданностью для многих москвичей. Хотя некоторые вспоминали, что в заведении еще год назад висела растяжка с надписью «Последний сезон». Художественный руководитель группы «Мамульки Бенд» Максим Семенов говорит, что для него «Рюмочная в Зюзино» была особым местом, где их коллектив трудился или отдыхал. «Да, не центр, да, сложный звук, да, мало места. Но команде этого уникального заведения удалось создать абсолютно неповторимую атмосферу (заслуга, конечно, Прохора и Пузо). В этом замечательном месте можно было днём застать госпожу Толстую, сходить на бенефис господина Дроздова, концерт Мамонова или Федорова… Но самое главное, я не чувствовал там негатива, совсем никогда — свое и свое», — поделился он с MSK1.RU. «Я местный, крутая бюджетная точка, где можно выпить и закусить. Очень странно, что есть информация о закрытии. Там всегда народ есть, даже если исключить концерты, типа любимых „Кирпичей“», — рассказал постоялец заведения Андрей. «Вообще, это прям утрата будет. Примерно как Powerhouse для соответствующей публики. Только электронные клубы как открылись так и закрылись, то куртуазных заведений вообще в истории было по пальцам, а рюмочная чуть ли не последнее», — отмечает москвич Алексей. Чистая прибыль «Рюмочной в Зюзино» составила 1,6 миллиона рублей при выручке в 31,7 миллиона рублей за 2024 год (по данным «Контур. Фокус»). Недавно о возможном закрытии проекта заявила команда клуба Powerhouse на Таганке. Среди причин они назвали большое количество долгов, рост цен и снижение суммы среднего чека. Также в начале января на Китай-городе закрылся ресторан Blanc после восьми лет работы и бар «Дорогая, я перезвоню» в Пятницком переулке.