Еда «Пришла реновация, и вот сносят здание». Легендарная «Рюмочная в Зюзино» закроется после 13 лет работы

«Пришла реновация, и вот сносят здание». Легендарная «Рюмочная в Зюзино» закроется после 13 лет работы

Вспоминаем вместе с постояльцами, как на месте бывшего магазина запчастей появился андерграундный бар

«Рюмочная в Зюзино» закроется после 13 лет работы | Источник: Mira Black / Яндекс.Карты«Рюмочная в Зюзино» закроется после 13 лет работы | Источник: Mira Black / Яндекс.Карты

«Рюмочная в Зюзино» закроется после 13 лет работы

Источник:

Mira Black / Яндекс.Карты

После 13 лет работы в Москве закроется легендарная «Рюмочная в Зюзино», сообщил MSK1.RU ее основатель Алексей Кучеров.

Заведение работало в двухэтажном здании на Болотниковской улице — там, где раньше был магазин автозапчастей. Эта рюмочная сохранила андеграундную атмосферу, но сделала ее более дружелюбной — на стенах появились картины современных художников, например, Васи Ложкина. Здесь же устраивали сеансы рисования, проводили ярмарки и давали концерты музыканты — от Юрия Лозы до Алексея Вдовина. А в меню было пиво в трехлитровых банках, бутерброды с салом, яйца с горошком и шашлык, которые поедали за большими общими столами.

Основатель рюмочной Алексей Кучеров рассказал MSK1.RU, что причиной закрытия стала программа реновации. По его словам, о возможном сносе здания их предупреждали, но проект решил продолжать работу до упора.

«Прошла просто куча времени, пришла реновация, и вот сносят здание. Информация была ещё в конце 2024 года. Но это процесс длинный, сейчас там последние какие-то штрихи идут. Даты точной [закрытия] нет, потому что там идут споры. Но по-любому в этом году всё закончится», — поделился ресторатор.

Алексею Кучерову также принадлежит винный бар Barrel на Винзаводе. В 2024 году заведение отчиталось о чистом убытке в 1,9 миллиона рублей при выручке в 59,9 миллиона рублей (по данным «Контур. Фокус» за 2024 год). Также он запустил винодельческий проект под Севастополем Hills and Rocks (Хилс и Рокс) и основал сеть военторгов «Склад № 1»

Напитки подавали в трехлитровых банках | Источник: Рюмочная в Зюзино / T.meНапитки подавали в трехлитровых банках | Источник: Рюмочная в Зюзино / T.me

Напитки подавали в трехлитровых банках

Источник:

Рюмочная в Зюзино / T.me

На закуску — яйца с горошком | Источник: Рюмочная в Зюзино / T.meНа закуску — яйца с горошком | Источник: Рюмочная в Зюзино / T.me

На закуску — яйца с горошком

Источник:

Рюмочная в Зюзино / T.me

Пока что заведение планирует продолжить работу до конца мая, а что будет дальше, неизвестно. Алексей Кучеров объяснил, что думает о перезапуске рюмочной в другом месте, но пока что о конкретных планов нет.

«Конечно, мы думали [перезапуститься]: есть просьбы трудящихся, и музыкантов, и посетителей. Это был всегда не совсем коммерческий проект для нас. Мы сами люди творческие, такое объединение нам нравилось, — добавил Кучеров. — Тут много должно совпасть: место, люди. Так, как это случилось с оригинальной Рюмочной в Зюзино. Это просто случилось всё случайно. Просто раз-раз собрали и поехало».

У нас есть мысли: делать ли то же самое, либо сделать что-то другое, потому что мы за 12—13 лет опыт-то получили, ошибки были. Это не первоочередная задача. То бишь мысли есть, но пока они никак не реализуются.

Алексей Кучеров

ресторатор
Проект продолжить работать до мая | Источник: Рюмочная в Зюзино / T.meПроект продолжить работать до мая | Источник: Рюмочная в Зюзино / T.me

Проект продолжить работать до мая

Источник:

Рюмочная в Зюзино / T.me

Закрытие проекта стало неожиданностью для многих москвичей. Хотя некоторые вспоминали, что в заведении еще год назад висела растяжка с надписью «Последний сезон».

Художественный руководитель группы «Мамульки Бенд» Максим Семенов говорит, что для него «Рюмочная в Зюзино» была особым местом, где их коллектив трудился или отдыхал.

«Да, не центр, да, сложный звук, да, мало места. Но команде этого уникального заведения удалось создать абсолютно неповторимую атмосферу (заслуга, конечно, Прохора и Пузо). В этом замечательном месте можно было днём застать госпожу Толстую, сходить на бенефис господина Дроздова, концерт Мамонова или Федорова… Но самое главное, я не чувствовал там негатива, совсем никогда — свое и свое», — поделился он с MSK1.RU.

Очень хочется, чтобы произошла реинкарнация, мне будет не хватать «Зюзи».

Максим Семенов

худрук группы «Мамульки Бенд»

«Я местный, крутая бюджетная точка, где можно выпить и закусить. Очень странно, что есть информация о закрытии. Там всегда народ есть, даже если исключить концерты, типа любимых „Кирпичей“», — рассказал постоялец заведения Андрей.

«Вообще, это прям утрата будет. Примерно как Powerhouse для соответствующей публики. Только электронные клубы как открылись так и закрылись, то куртуазных заведений вообще в истории было по пальцам, а рюмочная чуть ли не последнее», — отмечает москвич Алексей.

Чистая прибыль «Рюмочной в Зюзино» составила 1,6 миллиона рублей при выручке в 31,7 миллиона рублей за 2024 год (по данным «Контур. Фокус»).

Недавно о возможном закрытии проекта заявила команда клуба Powerhouse на Таганке. Среди причин они назвали большое количество долгов, рост цен и снижение суммы среднего чека. Также в начале января на Китай-городе закрылся ресторан Blanc после восьми лет работы и бар «Дорогая, я перезвоню» в Пятницком переулке.

Самую оперативную информацию о жизни столицы можно узнать из наших каналов в Telegram и MAX: прямо сейчас мы разыгрываем там новый iPhone 17 Pro.

ПО ТЕМЕ
Лайк
TYPE_LIKE0
Смех
TYPE_HAPPY1
Удивление
TYPE_SURPRISED0
Гнев
TYPE_ANGRY1
Печаль
TYPE_SAD4
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
3
Гость
ТОП 5
Рекомендуем
Промокоды
Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽
Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽
До 31 августа, 2026
Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽
Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽
До 31 августа, 2026
Скидка 3 000 ₽ от 7 000 ₽ на первый и все повторные заказы по промокоду ШАНССкидка 3 000 ₽ от 7 000 ₽ на первый и все повторные заказы по промокоду ШАНС
Скидка 3 000 ₽ от 7 000 ₽ на первый и все повторные заказы по промокоду ШАНС
До 31 августа, 2026
Скидка в размере 1200 р. по промокодуСкидка в размере 1200 р. по промокоду
Скидка в размере 1200 р. по промокоду
До 27 ноября, 2026
Все промокоды