11 комментариев к публикации

В Подмосковье у супермаркета устроили драку со стрельбой, есть пострадавшие

19 мая 2026, 11:50

Гость

19 мая, 14:27

Гость

19 мая, 14:07

Это мы из за курочки пошумели гемного. Короче, урвал за 221 рубль аж целых 800 грамм грудки без кожи, кости и прочей шебулды с ускользающим сроком годности. Решил полакомиться перловкой, очень уж в этом треде её любят. Перловку (26р) промыл от грязи, где-то чуть меньше половины пачки (13 рублей пусть будет). Откинул на дуршлаг, дал воде стечь, поставил подсушиться. Курочку открыл и понял, что определенные риски есть, но я собирался рисковать. Замочил в подсоленной воде на минут 15, положил в холодильник, чтобы продукт не портился дальше. Потом слил осадки, промыл еще раз и сделал маринад: остатки кефира, соль, сухой чеснок и гарам масала, вымешал, и поставил на ночь в холодос. На следующий день, перловку тостировал в растительном маспе, залил 1 к 3 кипятком, две щепоти соли, накрыл крышкой и поставил вариться, периодически регулируя огонь, чтобы вода не сильно булькала. Филе достал из маринада достал, обсушил, и в разогретую духовку на фольгу минут на 30 200 градусов без конвекции, потом бройл сверху минут на 5. В целом вкусно, да, пересушил, но продукт стремный, поэтому выбрал тактику выжженой земли. Но все равно вкусно. Перловка хороша, осталось ОЧЕНЬ много. Осталось 2 куска грудки. Дорогие мои москвичи!

Гость

19 мая, 15:55

Гость

19 мая, 13:15

Гость

19 мая, 13:04

Гость

19 мая, 12:48

Гость

19 мая, 12:47

Гость

19 мая, 12:13

Гость

19 мая, 12:49

Гость

19 мая, 12:10

Гость

19 мая, 17:58