«Разложил креветки по 10 пакетам»: откровения кассира «Ашана» о вредных покупателях и хитроумных кражах

Наш герой Павел (имя изменено из соображений конфиденциальности) работает кассиром в супермаркете «Ашан» уже несколько месяцев. За это время он успел хорошо изучить внутреннее устройство магазина и узнать секреты, скрытые от клиентов. Он рассказал, почему работа на кассе — на любителя, каких покупателей не любят кассиры и как в магазинах борются с кражами.

Публикуем честный рассказ кассира. Далее — от первого лица.

В апреле этого года я решил искать подработку, которую смогу совмещать с учебой. На сайте по поиску работы наткнулся на вакансию «кассир в супермаркет».

Как устроена работа

Через стороннюю организацию я устроился в один из «Ашанов» в Москве. Рабочий день длится 12 часов (если работаешь больше 5 часов, полагается 2 перерыва по 30 минут).

В первые дни для новичков организовывают стажировки — их проводят люди, которые уже давно работают в магазине. Мне повезло: коллектив достался хороший, объясняли всё понятным и доходчивым языком.

В супермаркете есть несколько видов касс со своими задачами: кассы самообслуживания (на них сотрудники должны помогать покупателям, если у них возникли какие-то трудности, и следить, чтобы никто ничего не украл), основная линия (обычные кассы, на которых пробивают покупки), касса кулинарии, мясного, рыбного отделов, кассы с алкоголем и сигаретами и касса с элитным алкоголем (в этой зоне также работает сомелье, который помогает клиентам с выбором). Я работаю на основной линии касс.

Помимо кассиров на кассах работают роллеры — люди, которые следят, чтобы кассир не покидал рабочее место, а также разменивают деньги, меняют товар (например, если на нем не оказалось штрихкода), приносят салфетки для уборки касс, уносят товар на полки, если он скоропортящийся либо замороженный.

Перед началом смены каждый кассир получает денежные средства (размен) через машинку, которая сама считает и выдает нужную сумму. Ежедневно на главной кассе выдают 21 435 рублей — купюрами и монетами номиналом 500, 100, 50, 10, 5, 2, 1 рубль. После этого нужно подписать два заявления — о том, что кассир получил деньги, и о том, что он не будет продавать алкоголь несовершеннолетним.

Общение между кассирами и остальным персоналом супермаркетов происходит с помощью «светофора», который висит над каждой кассой. Три цвета, каждый из которых может работать в двух режимах — горение и мигание. Разными комбинациями можно позвать нужного тебе сотрудника.

Сотрудники переодеваются и хранят вещи в специальных шкафчиках. У сотрудников «Ашана» и тех, кто устроился в магазин через другую организацию, раздевалки разные.

В нашем супермаркете есть зона столовой, где можно питаться по льготным ценам, своя касса самообслуживания с небольшим ассортиментом продукции, отдельная комната для курения (кстати, как мне сказали мои коллеги, курилки есть не во всех «Ашанах»).

Обязательные слова

Практически каждую смену нас проверяют на то, как мы говорим с клиентами. С каждым покупателем нужно поздороваться, предложить ему пакет, озвучить сумму покупки, спросить скидочную карту (если ее нет — предложить оформить), поблагодарить за покупку и сказать какие-то приятные слова — пожелания хорошего дня или вечера. Еще нам нужно всегда улыбаться, выдавать рекламные листовки — иначе могут накладывать штрафы.

«Тест-тележка»

В некоторых магазинах «Ашан» есть так называемая «тест-тележка» — ее суть в том, что работники супермаркета проверяют кассиров на 5–6 видов обмана, которые могут осуществить клиенты. Например:

• пронос мимо кассы в руках (вынести какой-то товар, не выложив его на ленту и не оплатив);
• пронос на себе (предметы одежды, аксессуары);
• провоз в тележке (мелкие товары или шампуры — их сложнее всего увидеть в тележке, они с ней одного цвета);
• неправильное взвешивание товаров (взвесили какой-либо товар на 300 г, а потом доложили еще 200 г сверху);
• разносорт (дорогие и дешевые конфеты вместе и пробиты по штрихкоду дешевых);
• переклейка штрихкодов на разных товарах на более дешевые;
• вкладывание одного товара в другой (в упаковку от одного товара прячут другой).

Когда ты работаешь на кассе, важно заметить эту «тест-тележку», обнаружить товары, которые хотят «украсть».

Конечно, лучшие «проверки на прочность» организовывают реальные клиенты. Тут у кого на что фантазии хватает! Однажды нам попался покупатель, который выбрал дорогие креветки, сложил их в десять пакетов и пробил по цене более дешевых.

Номинация «Терпила»

Мне очень повезло с коллегами, внутри коллектива классная атмосфера и есть свои особенные традиции. Например, достижения каждого сотрудника отмечаются особенными шуточными номинациями: «Терпила», «Бухолайн», «Кассир-Ракета». Жаль, что такие номинации только для кассиров «Ашана», а не для тех, кто, как я, устроился через стороннюю организацию.

Что меня бесит

Стоит сказать, что работа на кассе — на любителя. Она подойдет только тем, кто может сидеть на одном месте и практически без движения выполнять одну и ту же работу. Важно быть очень внимательным, потому что, работая кассиром, ты бесплатно работаешь и охранником: нужно следить, чтобы ничего не пронесли мимо кассы.

Очень бесит бестактность и невоспитанность людей. Неприятно, когда ты с ними здороваешься, а они в ответ — ноль реакции, будто я не человек. Или, например, когда клиенты стоят в наушниках и не слушают тебя, а ты хочешь узнать или сказать что-то про определенный товар.

Раздражают еще клиенты, которые все свои товары раскладывают в фасовочные пакеты. Пробивая эти покупки, я трачу время, чтобы достать каждый товар и положить его обратно.

Ранее мы публиковали топ профессий, которые можно освоить бесплатно в 2022 году. Также MSK1.RU рассказывал о девушке, которая работает промышленным альпинистом.

Узнайте, выпускники каких технических вузов России получают самые высокие зарплаты, как в Москве заработать летом школьникам и студентам и пять ошибок, которые лучше не совершать на собеседовании.