Пиво станет роскошью? Почему в Москве взлетели цены на пенное и что будет с ними дальше

В России неустанно дорожает всё, и пиво не исключение. В начале года все ждали роста цен из-за повышения акцизов, а эксперты говорили о том, что пенный напиток подорожает к весне. Но уже наступил последний месяц лета, а стоимость пива так и продолжает расти. Мы выяснили, как изменились ценники на этот товар в Москве с начала года, и спросили у экспертов, чего ждать любителям хмельного дальше.

В январе 2026 года государство увеличило акцизную нагрузку на алкоголь и сигареты. Тогда эксперты заявляли о том, что стоимость спиртного вырастет к весне. Вот только цены на пиво про эти прогнозы как будто не слышали, а продолжают набирать обороты и летом. Так, по данным сервиса мониторинга «Ценозавр», с начала 2026-го стоимость литра пенного в Москве прибавила уже почти 7%, при том что в среднем по России — 4,3%.

«Средняя цена по стране выросла за месяц на 1% — 96 рублей за бутылку объемом 0,45 л. За месяц по Москве пиво прибавило в цене 2%», — рассказали аналитики «Ценозавра».

Показатели Росстата куда более плавные: пиво в столице подорожало с 203 до 209 рублей — это чуть более 3%. При этом средняя цена в Москве оказалась ниже среднероссийской — 215,75 рубля за литр.

Если посмотреть статистику за год, то цифры куда более впечатляющие. Если в июле 2025-го литр пива обходился москвичам порядка 190 рублей, то сейчас уже на 20 рублей больше. Общую динамику отражают и данные «Ценозавра» — за год в России цены на пиво выросли выше, чем на 7%, и сейчас уже не купить его дешевле, чем по 60 рублей за банку объемом меньше пол-литра. Это плохая новость для тех, кто употребляет пенное часто и гораздо больше, чем одну бутылку.

Аналитики отмечают, что на рост цен пива в России влияет несколько причин, помимо высоких акцизов.

«Помимо уже привычного зимнего повышения акцизов, которое с 1 января составило 10% — с 30 до 33 рублей за литр для крепости до 8,6%, сейчас добавляются новые налоговые изменения, — объясняет экономист Ирина Поверинова. — НДС вырос с 20% до 22%, а многие производители, ранее работавшие на упрощенной системе, с этого года начали платить НДС в полном объеме, что существенно увеличило себестоимость. Вдобавок алюминий для банок за полгода подорожал на 30%».

В результате бизнесу приходится перекладывать возросшие издержки в итоговый ценник — и соответственно, на плечи покупателей.

«Торговые сети распродают старые партии, пересматривают закупочные условия и выводят на полки продукцию, выпущенную уже при более высокой налоговой нагрузке, — добавляет финансовый эксперт, гендиректор компании „Финтеллект“ Татьяна Волкова. — На себестоимость продолжают давить расходы на сырье, упаковку, перевозки и оплату труда. Производители также несут затраты, связанные с маркировкой продукции».

Прогноз экспертов неутешительный — москвичам не стоит рассчитывать на возврат к ценам 2025 года. Бюджетный сегмент пива будет постепенно дорожать — до 12% в год.

«Производители и торговые сети, как правило, не перекладывают все возросшие расходы на покупателей одномоментно, поэтому корректировка цен происходит поэтапно, — считает Татьяна Волкова. — Существенного скачка цен в ближайшее время я не ожидаю, но и предпосылок для их снижения пока не вижу. Главная тенденция сейчас — не резкое удорожание, а корректировка стоимости по мере роста затрат производителей и обновления ассортимента в рознице».

С другой стороны, рынок алкогольной продукции сейчас находится в парадоксальной ситуации. Россияне стали пить меньше пива, а цифры статистики упали до исторического минимума — 60 литров на взрослого в год.

«Рост цен уже привел к рекордному падению потребления, которое в 2025 году сократилось на 16–17%, — говорит управляющий партнер агентства „ВМТ Консалт“ Екатерина Косарева. — В результате образовался серьезный переизбыток продукции: отгрузки производителей значительно превысили реальные продажи, что привело к затовариванию складов. Этот дисбаланс, когда предложение превышает спрос, будет сдерживать слишком резкий скачок цен».

Переполненные склады и высокие ценники пока удерживают рынок от резких прыжков, но к осени москвичи снова могут заметить, как подорожало пенное на прилавках. Не стоит списывать со счетов и шринкфляцию (скрытое повышение цен), когда производители уменьшают объем, чтобы сдержать рост стоимости. После этого, считают эксперты, понятие «бюджетное пиво» может и вовсе исчезнуть из лексикона москвичей.

«Если говорить о ценах на популярные недорогие сорта, которые продаются в каждом магазине, то эксперты называют нижнюю границу качественного пива в районе 60–70 рублей за 0,45–0,5 литра, а всё, что дешевле, уже вызывает сомнения в качестве, — считает Ирина Поверинова. — При этом в начале 2026 года производители массово преодолели психологическую отметку в 100 рублей за стандартную пол-литровую банку».

Цены продолжают покорять новые высоты: в России снова подорожали яйца. Это повышение отразилось в так называемых «индексе блина» и «индексе шашлыка» — неформальной оценке благосостояния народа. А еще в России продолжают стремительно прибавлять в цене шоколад с конфетами и пиво. Меж тем москвичи честно рассказали, на что им (не) хватает денег.