MSK1.RU посчитал, на сколько изменились цены на яйца за последние 5 лет

Перед Пасхой в магазинах традиционный ажиотаж: люди массово скупают яйца, куличи и пищевые красители. Многие опасаются, что повышенный спрос приведет к резкому скачку цен. Между тем в конце 2023 года средние цены на яйца уже перешагнули сторублевый порог. MSK1.RU проверил, как обстоят дела с яйцами на прилавках Москвы накануне православного торжества. Также мы выяснили, почем продают неотъемлемые атрибуты праздника — куличи и пищевые красители. От 92 до 193 рублей За последние несколько лет рынок яиц в России изрядно лихорадит. Цена за десяток с 2020 года выросла почти в два раза. Ситуация настолько серьезная, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС) выпустила специальный закон, который запрещает производителям поднимать цены на социально значимые товары (к которым относятся и яйца) больше, чем на 30% в течение двух месяцев. Рост действительно прекратился. Но и падать цены не собираются: по данным Росстата, средняя цена за упаковку 10 яиц по итогам апреля 2024 года составляет 125 рублей. При этом, разные сорта стоят по-разному. Так, упаковку яиц с категорией С2 (вес каждого яйца — от 45 до 54,9 грамма. — Прим. ред.) можно купить и за 90 рублей. А вот цена на отборную категорию СО (вес каждого яйца — от 65 до 74,9 грамма. — Прим. ред.) приближается к 200 рублям. На полках обычных магазинов ценники на самые дешевые яйца колеблются примерно в этом же районе. Кстати, именно их активнее всего раскупают. — Последняя упаковка осталась, — рассказал корреспонденту MSK1.RU сотрудник «Красного и белого», показывая на яйца категории С2 за 109 рублей. Впрочем, в других магазинах дефицита не наблюдается. В «Пятерочке» фирменные яйца от бренда «Красная цена» обойдутся вам в 98 рублей. А в «Магните» за десяток возьмут ровно сотню. Самый экзотический вариант — покупать яйца поштучно. Частные фермеры вовсю их распродают на рынках и сайтах объявлений. Средняя цена — 18–20 рублей за одно яйцо. Кулич почти за 20 000 рублей? Разброс цен на пасхальные куличи гораздо ощутимее. Как и с яйцами, всё зависит от веса: за маленький кулич весом до 90 граммов с вас возьмут около 60 рублей. Однако большие и торжественные десерты стоят под 200 даже в массмаркетах. А премиальные образцы обойдутся в четырехзначную сумму. Самый дорогой кулич в апреле 2024 года подают в ресторане «Кафе Пушкинъ». За кондитерский шедевр просят ни много ни мало 18 500 рублей. Кстати, несмотря на заоблачный ценник, его уже успели купить. Шелуха от лука больше не нужна? Многие знают дедовский метод с покраской яиц на Пасху. Для этого достаточно отварить яйца вместе с шелухой от красного лука. Тем не менее такая практика потихоньку уходит в прошлое: людям хочется разнообразия, поэтому они идут в магазины за пищевыми красителями. Есть две категории: специальные красители в праздничной упаковке, которые в среднем стоят около 35–40 рублей, и обычные красители за 20 рублей. Вторые стоят почти в два раза дешевле, однако там будет всего один цвет, так что выбирать только вам. Эстеты могут присмотреться к пасхальным свечам. На маркетплейсах набор обычных праздничных свечей в среднем стоит от 300 до 400 рублей. А за отдельные дизайнерские решения с вас попросят от 1000 до 1500 рублей. Ранее мы писали о необычном научном эксперименте: в Москве ученые собрались и выбрали самый вкусный кулич. На такое высокое звание претендовал сразу 171 экземпляр. Также мы рассказывали о самых необычных приметах на Чистый четверг: многие советуют мыть окна с монетами.