Колбаса станет роскошью? Смотрим, как растут цены на основные продукты

Цены растут, а покупки таинственным образом не тяжелеют. Знакомо? Раньше мы за пару тысяч рублей уносили в двух пакетах, сегодня с легкостью помещается в один.

«Пошла в магазин, купила немного необходимого и улетело 10 тысяч. Куда улетели? Цены космос, а зарплаты не растут, инфляция огромная, где деньги брать», — негодует Мила.

«Искусственно поднимают цены на продукты, как это было с яйцами — десяток за 250 рублей ни с того, ни с сего. Дефицита не было, а цены взлетели», — сетует Наталья.

«Вчера потратила 5000 рублей, практически ничего и не купила. Всё растёт, очень сильно растёт. Раз в неделю езжу закупаться в гипермаркет, цены каждый раз на всё на рубль-полтора больше», — жалуется Ксения.

Цифры Росстата наглядно показывают, какие именно продукты сильнее всего «утяжеляют» итоговый чек на кассе.

Например, мясное ассорти: килограмм бескостной говядины потянет на 943 рубля 15 копеек, свинины — на 486 рублей 49 копеек. Охлажденные и мороженые тушки курицы продают в московских магазинах в среднем за 221 рубль 76 копеек. А десяток яиц, без которых редко обходится завтрак, в сентябре стоил 82 рубля 84 копейки.

Рыба и колбасные изделия вносят свой весомый вклад в опустошение кошелька. Килограмм живой или охлажденной рыбы Росстат оценивал в сентябре в 481 рубль 18 копеек, а за сырокопченую колбасу столичные магазины и вовсе просили в среднем 1431 рубль 84 копейки за килограмм, что делает ее скорее предметом роскоши, чем ежедневной покупкой.

В молочном отделе тоже придется раскошелиться, ведь без этих товаров никуда.

Пастеризованное молоко сейчас стоит в среднем 101 рубль 49 копеек за литр, сметана — 376 рублей 91 копейка за килограмм, а творог — 501 рубль 39 копеек за килограмм.

Самые чувствительные траты ждут у витрины с жирами и сырами: килограмм сливочного масла обойдется в 1258 рублей 65 копеек, а за полутвердый или мягкий сыр придется отдавать в среднем 1076 рублей 30 копеек.

Бакалейные товары, составляющие основу потребительской корзины, также создают серьезную нагрузку на кошелек.

Мука пшеничная в среднем по Московской области сейчас стоит 57 рублей 20 копеек за килограмм, гречка — 78 рублей 49 копеек.

Более ощутимо бьют по карману подсолнечное масло ценой 144 рубля 78 копеек, рис за 144 рубля 87 копеек и макароны по 146 рублей 31 копейка за килограмм, которые еще недавно считались одними из самых доступных продуктов.

Не менее показательная ситуация складывается и с привычными товарами из продовольственной корзины. Так, килограмм сахара-песка обходится в среднем в 65 рублей 33 копейки, а соль остается одной из самых доступных позиций — 25 рублей 5 копеек за килограмм.

Другие повседневные товары также заметно влияют на итоговую сумму в чеке. Сгущенное молоко стоит 426 рублей 59 копеек за килограмм, а килограмм черного чая — 1433 рубля 92 копейки. Настоящим ударом по бюджету становится покупка растворимого кофе, цена за килограмм которого достигает 3974 рублей 11 копеек, превращая утренний ритуал в настоящую роскошь.

Отдельного внимания заслуживают цены на овощи и фрукты — это сезонные витамины, без которых никуда.

Среди наиболее доступных москвичам овощей — картофель по 33 рубля 14 копеек за килограмм, морковь за 38 рублей 14 копеек и лук по 37 рублей 86 копеек. А вот другие сезонные овощи ощутимо дороже: килограмм огурцов обойдется в 133 рубля 31 копейку, помидоров — в 193 рубля 30 копеек, яблок — в 190 рублей 57 копеек. Настоящий удар не только по осенним хворям, но кошельку нанесет чеснок, цена на который в столицных магазинах достигает 403 рублей 42 копеек за килограмм.

Повышение цен на продукты питания — процесс закономерный и неизбежный, объясняет MSK1.RU кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при Правительстве России Рута Абрамова. По ее словам, это естественное следствие развития экономики и роста ВВП.

«Цены исторически всегда растут на любые товары, особенно на продукты, потому что в стоимость входит большое количество логистических цепочек, начиная с сырья и заканчивая упаковкой. К тому моменту, когда продукты поступают на прилавок, в их цену помимо себестоимости заложено очень много других издержек. Поэтому если цены растут плавно, без резких скачков, это естественный процесс», — рассуждает экономист.

В Москве и области дорожают курица и сыр — послушали откровения продавцов о том, как изменились предпочтения покупателей. Гречка — еще одно мерило экономического состояния россиян: узнали, что будет с ценами на этот продукт. К тому же в России поднимаются цены на бензин. А еще власти намерены повысить акцизы на спиртное и алкоголь — разбирались, станут ли теперь эти товары роскошью.