Сразу три ресторана закрылись в Доме культуры «ГЭС-2» в Москве

В Доме культуры «ГЭС-2» закрылись сразу три гастропроекта: одноименный ресторан «ГЭС-2», кафе «Остановка» и пекарня Valiko. Последняя проработала пять лет. Все они были под управлением ресторанного холдинга GT и приостановили работу 30 января. Представители Дома культуры отказались комментировать причины закрытия и будут ли эти точки открыты вновь. «На данный момент мы не даем дополнительных комментариев, за всеми обновлениями можно следить на сайте», — сообщили MSK1.RU. На сайте «ГЭС-2» же говорится, что гастрономические точки Дома культуры «обновляются». При этом продолжает работать «Бар-2» на площади возле входа, а остальные рестораны «откроются в ближайшее время». Владелец закрытых точек Галактион Табидзе также отказался от комментариев и сказал MSK1.RU, что компания все объяснит позже. Пока что в соцсетях компании есть лишь одно сообщение о закрытии точек. «На протяжении трех лет сотрудничества диалог между культурной и гастрономической средами был неотъемлемой частью программной и пространственной концепции Дома культуры „ГЭС-2“. Благодарим вас за то, что в течение этого времени вы исследовали, переосмысляли, открывали для себя новые гастрономические практики вместе с нами, и ждем вас в других проектах холдинга gt», — говорится в сообщении ресторанной группы. Гастрономическая жизнь Доме культуры во многом строилась вокруг проектов холдинга GT Group. В центральном ресторане «ГЭС-2» предлагали комфортную кухню с итальянским акцентом — пасту, ризотто, пиццу и морепродукты. Интерьер был минималистичен: высокие потолки, арочные окна, картины современных художников на стенах и зеленые табуреты из переработанного пластика. Более неформальной была кофейня «Остановка» с выходом в сад, где можно было взять кофе, завтрак и простые сытные блюда. А в пекарне Valiko захватить сладкую выпечку или хлеб — он стоил от 100 до 410 рублей. Ресторанный холдинг GT в 2015 году основали супруги Табидзе — Галактион и Элина. Они также управляют итальянским рестораном LILA на Сретенке и кондитерской LILA Pastry, французской кондитерской Atelier de Tartelettes на Патриарших, грузинским рестораном Vani. Все они работают под разными юридическими лицами. По данным «Контур. Фокус», чистая прибыль ООО «Валико» за 2024 год составила 18,8 миллиона рублей при выручке 221,1 миллиона рублей. Похожие финансовые рузальтаты показала ООО «Гт Групп», которой управляет Галактион Табидзе, — чистая прибыль за 2024 год составила 32,3 миллиона рублей при выручке 275,9 миллиона рублей. Также MSK1.RU писал, что из-за городской программы по реновации жилья на юге Москвы закроется легендарная «Рюмочная в Зюзино». Ранее в ГУМе после 14 лет работы закрылась «Кофемания».