Обзор трапезной при армянском соборе

MSK1.RU продолжает рубрику «Трапезничаем», в которой ходим по православным трапезным Москвы и выясняем, где можно вкусно, недорого и с душой пообедать. На этот раз наш корреспондент отправилась на Олимпийский проспект — в трапезную при Кафедральном соборе Преображения Господня Армянской апостольской церкви. И эта трапезная оказалось совсем не похожа на все, что она видела раньше. Самый большой армянский собор за пределами Армении Храм на пересечении Олимпийского проспекта и Трифоновской улицы начали строить в 2006 году, а освятили в 2013-м. Участок под строительство выделили еще в 1996-м. Собор рассчитан на тысячу человек и считается самым большим сооружением Армянской апостольской церкви за пределами Армении. Это резиденция главы Российской и Ново-Нахичеванской епархии. Это важная для армянской общины церковь — здесь, к примеру, почти год назад прощались с Тиграном Кеосаяном. Весь комплекс занимает 25 тысяч квадратных метров. Для облицовки использовали туф, привезенный из Армении. У входа стоят два каменных всадника — святой Георгий Победоносец и святой Саркис. На восточной стене храма — семиметровое изображение Христа. Здесь точно стоит погулять — место красивое, и здесь есть, что посмотреть. На территории также работает музей, но в него я не сходила. В день, когда я пришла пообедать в местную трапезную, у собора проходила свадьба. Армяне подбрасывали лепестки белых роз, повсюду бесновались наряженные дети. Банкетный зал вместо скромной столовой Первый сюрприз ждал меня еще до входа — я заметила большую летнюю веранду. Сейчас уже пустующую, конечно, но раньше я таких мест при церквях не видела. Внутри, за дверью с пометкой «Хорошее место (по версии онлайн-карт)», ждала тоже не скромная столовая с подносами, а настоящий банкетный зал. И это объяснимо: трапезную используют для свадеб и поминок — здесь все нарядно, с размахом, как у армян принято. Я удивилась — шла, казалось, в привычную трапезную-столовую, а очутилась в ресторане. На каждом столе стоят красивые бокалы, постелены скатерти с народными орнаментами. В отличие от предыдущих трапезных, где еду разогревают в микроволновке за прилавком, здесь работают официанты. Чем здесь кормят Цены здесь выше, чем в других церковных трапезных. И подают не постные щи да гречку, а люля-кебаб и шашлык. Это полноценный ресторан армянской кухни. Почти все горячие блюда — с мясом. Люля-кебаб из говядины за 700 рублей или из индейки за 600. Шашлык из «домашнего цыпленка» стоит 800 рублей. Из рыбы дороже всего семга: стейк обойдется в 1800 рублей, шашлык — тоже 1800. Форель и дорадо дешевле — 900 и 1300 соответственно. Среди национальных блюд — хашлама из баранины (850), долма в виноградных листьях (750), хариса по-армянски с пшеницей и курицей (700). Есть несколько видов супов: с нутом и бараниной за 650, грибной крем-суп за 600, чечевичный за 550, а также суп из конского щавеля с булгуром. Есть тут и алкоголь: вино, армянский коньяк. Ничего удивительного — все-таки, армяне тут празднуют важные для общины события. Из салатов — «Напри» с говядиной за 800, «Ереван» с куриной грудкой за 600, руккола с тигровыми креветками за 900. Есть и армянские закуски: бастурма (650), ассорти мясное (1500), ассорти сыров (900), мацони (300–450 рублей), а также аджика, ткемали и наршараб по 130 рублей за небольшую порцию. Выпечка своя: лаваш (100), фирменный хлеб (150), хачапури по-мегрельски за 750. Есть и пицца — с грибами и ветчиной за 750, пепперони — за 700. Я решила взять блюдо с незнакомым названием — тжвжик. Когда я не смогла его правильно произнести, официант поинтересовался, как я вообще узнала об этом месте. Тжвжик стоил 650 рублей и оказался сытным блюдом из печени с тушеным болгарским перцем. К нему официант посоветовал свежеиспеченный хлеб — 150 рублей. Очень нежный и сытный, я еле доела тарелку. Хлеб был горячим — такое ощущение, что только из печи. К обеду я взяла армянский тан — он стоил 200 рублей. Напиток оказался гуще, чем я привыкла: ближе к кефиру или мацони. Весь обед вышел в 1000 рублей. Атмосфера и вердикт От масштабов и нарядности зала я оказалась в некотором шоке. Слишком уж отличалось это место от всего, что я видела в предыдущих трапезных. Но меня, пусть и несколько выбивающегося элемента, встретили с добром. Это расположило. Когда здесь нет банкета, в трапезной немноголюдно. Я зашла единственным посетителем в позднее обеденное время — ближе к четырем часам. Но потом люди «подтянулись» — вероятно, в церкви закончилось какое-то мероприятие, и люди решили перекусить. Вердикт такой. Эта трапезная при армянском соборе — полноценный ресторан с официантами, скатертями, бокалами и летней верандой. Цены соответствующие: мой обед из одного горячего блюда, хлеба и напитка обошелся в тысячу рублей. Но еда здесь мне понравилась: я наелась до отвала. Если вам близка армянская кухня, это место для вас.