
Подмосковные грибники показали, как собирают вешенки и опята в январе
Подмосковные грибники продолжают собирать грибы даже в январе. Из-за аномально теплой погоды в лесах еще полным-полно шляпок. Своим уловом любители «тихой охоты» поделились в социальных сетях и рассказали, какие разновидности грибов можно собирать зимой и где их искать.
В лесах Московской области продолжается сезон фламмулины (зимний опенок. — Прим. ред.). Эти грибы можно найти на деревьях, в дуплах и пнях. Чаще всего фламмулина селится на ивах и тополях, растущих на лесных опушках. Узнать этот гриб можно по оранжево-рыжей шляпке и тонкой темноватой ножке.
— Выходные удались на славу. Покатался новым местам разведка мест фламмулины. Хотя она в большинстве растет практически повсеместно. С такой погодой, конечно, можно уже ждать и весенних грибов, — пишет Василий.

Некоторые грибники выносят из леса целые корзины




Такие шляпки можно встретить рядом со МКАД
Фламмулине не страшен мороз, гриб сохраняет свои вкусовые свойства после того, как оттает. Опытные хозяйки знают, что зимние опята можно варить, жарить, мариновать и солить.
— Собирал в Красногорске. Грибов тьма, хоть с ведрами иди. Природа сошла с ума, — делится впечатлениями от зимнего леса Александр.
— Январская подмосковная фламмулина, — хвастается своим урожаем Виталий.




Лисички и вешенки в такое время — редкость, но их удалось встретить грибникам в некоторых районах Московской области.
— Вешенок сегодня видели тонну в Наро-Фоминске, — пишет Леди.
— В Солнечногорском районе увидела лисички, они слегка подмороженные, но вполне годные, — рассказывает Елена.
— Кто ищет, тот всегда найдет, — описывает свой урожай Алексей.

Некоторым грибникам удалось встретить январские вешенки


Местами до сих пор можно встретить лисички


Ранее мы рассказывали о грибном буме, произошедшем в Подмосковье после новогодних праздников.
Самую оперативную информацию о жизни столицы можно узнать из Telegram-канала MSK1.RU.