Новое меню в школах Подмосковья: вкусно, но вредно? Нутрициолог советует ланч-боксы, а родители спорят

С 1 сентября 2025 года в школьных столовых Московской области появятся новые блюда: круассаны, блинчики, хлопья с молоком, рыбные палочки и куриные шницели. Последний раз меню обновляли два года назад — тогда добавили наггетсы и оладьи.

Журналисты MSK1.RU спросили у родителей, школьников и нутрициолога, что они думают об обновленном школьном меню.

Детский нутрициолог Юлия Шарапова рассказала MSK1.RU, что куриный шницель и наггетсы не относятся к здоровому питанию: «Это жаренное в кляре. На каком масле жарят, сколько раз его использовали, непонятно, и никто не сможет это проконтролировать».

Специалист по питанию говорит, что то же самое касается и хлопьев с молоком: первые — это быстрые углеводы, которые вызывают скачок инсулина. Через некоторое время у ребенка упадет уровень энергии, он снова захочет есть и будет думать об обеде вместо учебы.

«Рекомендую собирать ланч-боксы. Вы сами будете знать, что туда кладете, и учтете потребности ребенка. Можно положить фрукты, овощи, сделать домашний бургер или шаурму, — советует нутрициолог Шарапова. — В каждом возрасте дети нуждаются в определенных веществах. Например, мальчикам в пубертате нужен цинк, девочкам — железо. Тем, кто в начальной школе, полезен лецитин, чтобы справляться со стрессом. Но, конечно, не стоит сходить с ума по этому поводу».

В Министерстве образования Московской области при этом говорят, что уделяют качеству питания особое внимание: проводят ежедневный мониторинг с привлечением общественников, опросы школьников в конце каждой четверти и проверки с участием родителей (на них требуется предварительная запись).

«Ребенок почти не ест в столовой, говорит: „Невкусно“. Омлеты, запеканки — только что-то такое может съесть», — рассказывает корреспонденту MSK1.RU мама второклассника Ирина из Мытищ.

Старший сын, по ее словам, ел только пельмени, которые подавали по пятницам. В остальные дни он берет с собой перекус. К обновлению меню относится положительно.

«Дочка еще в первом классе сказала, что ей вообще ничего в столовой не нравится. Поэтому я всегда кладу бутерброд и шоколадки. А с появлением блинчиков и хлопьев она, может, и начнет питаться в школе, потому что любит такое», — поддерживает мама Вероника.

Выпускница другой мытищинской школы Алина (имя изменено. — Прим. ред.) говорит, что почти не ела на учебе. Оладьи и наггетсы, введенные два года назад, ее удивили: «Во новости! До нашей столовой это не дошло. Только блины, да и то на Масленицу».

Школьница Мария из Солнечногорска в беседе с MSK1.RU также сказала, что редко питается в местной столовой, но отмечает, что кормят там достаточно вкусно: «На завтрак дают кашу или омлет. На обед — макароны или крупы с мясом и супы». Несмотря на то что изменения двухлетней давности в школе так и не появились, надежда на новые блюда у ученицы всё-таки есть.

Ранее мы рассказывали, что Россия может вернуться к советской системе образования. Подробнее читайте здесь.