Вьетнамское кафе Com Pho закрылось в Москве

На Беломорской улице больше нет знаменитого «пазика» с супом фо-бо. Это место, которое многие москвичи считали городской легендой, прекратило существование в своем первоначальном виде. Кафе Com Pho работало прямо внутри старого автобуса ПАЗ-3205, припаркованного в тихом дворе Ховрино среди гаражей. Первым о закрытии написал энтузиаст вьетнамской кухни в Москве — Telegram-канал «Ни ФоБо Лишнего». «С гастрономического ландшафта исчезла настоящая вьетнамская городская легенда — ПАЗик с фо-бо», — считает автор блога. Секрет популярности этого места заключался в сочетании несочетаемого и просто аутентичной вьетнамской еде. Внутри знакомой старожилам города маршрутке стояли простые столы и потертые сиденья, работал старый вентилятор, а повара из Вьетнама варили идеальный бульон. За этим супом люди ехали через весь город. Один из посетителей описывал ощущения так: «Пот покрывает все тело и начинает щипать глаза, салфетки помогают ненадолго, но ты не можешь оторваться от еды, а выходишь на улицу мокрым, как после бани, и совершенно счастливым». MSK1.RU делал обзор этого места в 2025 году. Тогда литр супа фо-бо с говядиной стоил 450 рублей. Посуда попадалась со сколами, убирали не сразу, но еда оказывалась настолько хорошей, что никто не обращал внимания на неопрятности. Если верить автору Telegram-канала, владельцы переехали в другое место неподалеку — в бизнес-центр на Смольной улице, 24. Атмосфера там уже совсем иная.