«Нужно, чтобы алкоголь и бедность стали синонимами». В России решили запретить продавать нулевку подросткам

В России хотят запретить продажу безалкогольного пива подросткам. Комитет Госдумы по охране здоровья подготовил законопроект, запрещающий оборот такой продукции среди несовершеннолетних в магазинах и общепите.

MSK1.RU решил выяснить, повлияет ли запрет на продажу безалкогольного пива и сможет ли уберечь подростков от алкогольной зависимости. Рассказываем о законопроекте и публикуем мнения экспертов.

Законопроект «О запрете розничной продажи безалкогольного пива несовершеннолетним» уже направили в Правительство для получения отзыва кабмина, сообщают «Известия». В документе сказано, что запрет коснется только тех напитков, содержание алкоголя в которых не превышает 0,5%. Именно такое пиво считается безалкогольным.

В пояснительной записке к законопроекту говорится, что подобные напитки «нельзя считать полностью очищенными от спирта». По мнению депутатов, из-за этого у подростков могут появиться привыкание и алкогольная зависимость.

Нововведение может вступить в силу уже 1 сентября 2024 года. По новым правилам, при покупке продавцы на кассах должны будут спрашивать документ, удостоверяющий личность и возраст человека. Если покупатель откажется его показывать, то напиток не продадут, а если продадут, последует ответственность. Какая именно, не уточняется.

По мнению исполнительного директора Арамильской бойлерной пивоварни Евгения Агапитова, новый законопроект вызывает много вопросов. В том числе потому, что в том же квасе процент содержания алкоголя выше, чем в нулевках — от 0,5 до 1,2 %.

— Но квас же у нас разрешен к продаже несовершеннолетним, а безалкогольное пиво, получается, нет. Как-то нелогично получается. Наши депутаты сами себя хотят сейчас обмануть, — сказал MSK1.RU Агапитов.

При этом востребованность безалкогольного пива на порядок ниже обычного. Оно пользуется популярностью, но популярность эта незначительна в сравнении с общей массой продаж. Как правило, потребители просто вынуждены пить пиво без алкоголя — либо если за рулем, либо если завтра на работу.

Кроме того, нулевки обычно используют в целях маркетинга — так как реклама алкоголя запрещена, выбирают безалкогольные напитки.

— Чтобы прорекламировать свою компанию, производители идут на хитрость — рекламируют безалкогольное пиво, — добавил сотрудник пивоварни.

Существует несколько технологий изготовления безалкогольного пива. Одна из них — мембранная фильтрация, в ходе которой спирт отделяется от всего остального. Однако это дорогостоящий метод, которым пользуются крупные компании.

Более распространенная технология — использование специальных дрожжей, которые не дают спирт. Такую жидкость газируют, пастеризуют и фильтруют.

— Сейчас в современном мире изучили большое количество различных дрожжей, которые просто не дают спирт. И используют такой метод брожения, — рассказал Агапитов.

Еще один вариант — выпаривание. Его нагревают в течение примерно 30 минут при температуре кипения этилового спирта (+78,37 °С), и спирт улетучивается из готового алкогольного напитка. Однако такой способ приводит к потере большей части хмелевого вкуса и аромата.

MSK1.RU также связался с психиатрами-наркологами, чтобы узнать, действительно ли безалкогольное пиво может вызвать привыкание, как полагают авторы законопроекта. По словам Алексея Магалифа, в нулевках не содержатся вещества, которое формирует зависимость.

— Есть понятие патологической зависимости от алкоголя, а если этого самого алкоголя в пиве нет, то ни о какой зависимости речи не идет. Ответ напрашивается сам собой. Алкогольную зависимость сформировать на безалкогольном пиве нельзя. Нет вещества, от которого она формируется, — объяснил он.

Врач отметил, что с вступлением закона в силу возникнут другие проблемы — как подростки будут обходить эти запреты, остановит ли это желание молодых людей выпивать до 18 лет и какие есть замещающие варианты для того, чтобы они не стали употреблять другие психоактивные вещества.

В свою очередь психиатр-нарколог Любовь Шишенкова предположила, что запрет вводят для того, чтобы и вовсе прекратить алкогольные традиции.

— Безалкогольное пиво — это лазейка, которой пользуются алкогольные компании, продавая пиво и до 18 лет, формируют себе аудиторию на будущее. Точно так же, как сигареты без никотина.

По мнению Шишенковой, у подростков может возникнуть зависимость от безалкогольного пива в форме психологических привычек, а не диагноза. Дети будут искать приятный вкус и ощущения.

— Подростки в любом случае обхитрят взрослых. Чем больше их пытаются ограничить, тем хитрее они становятся и находят выходы. Но здесь я не думаю, что есть какая-то опасность. Если запретят, будет только лучше, — заключила медик.

Новый запрет может отразиться на продаже безалкогольного пива, но незначительно, считает Агапитов. Об этом же говорит экономист, политолог Василий Колташов. По его словам, нулевки существуют на рынке скорее «умозрительно».

— В основном безалкогольное пиво существует для рекламы. И люди, которые пьют пиво, редко покупают нулевки.

Колташов поддержал идею запретить продажу нулевок несовершеннолетним, однако отметил, что одного запрета мало. По его мнению, нужна целая государственная антиалкогольная политика, которая покажет, что «пиво — спутник жизненных неудач».

— Нужно, чтобы в сознании подрастающего поколения алкоголь и бедность стали синонимами. Это подействует, потому что в жизни так и получается. Популярность алкоголя в нашем обществе связана с огромными психологическими проблемами.

Ранее мы рассказывали, что Госдума в первом чтении приняла законопроект, который дает право региональным властям запрещать розничную продажу слабоалкогольных напитков, в том числе пива, в «наливайках». Кроме того, поправки предполагают, что на местах власти смогут самостоятельно устанавливать время, когда в «наливайках» можно будет продавать алкоголь, и вводить собственные требования.

Несколько дней назад жительница Подмосковья пострадала, пытаясь открыть бутылку безалкогольного пива. Она «взорвалась» при открытии и осколок врезался девушке в шею. Врачам пришлось накладывать швы на порезы.