Умер основатель сети московских ресторанов Ginza Вадим Лапин — его заведения известны во всём мире

В Санкт-Петербурге ушел из жизни основатель всемирно известного ресторанного бренда Ginza Вадим Лапин. Об этом сообщают наши коллеги из «Фонтанки».

Вадим Лапин умер сегодня утром в больнице «Белоостров» на 63-м году жизни. Как сообщили «Фонтанке» близкие бизнесмена, у него была агрессивная форма онкологии. О месте и времени похорон будет сообщено дополнительно.

В Telegram-канале Ginza подтвердили смерть основателя и пояснили, что управление группой перейдет его сыну Марку Лапину.

Вадим Лапин родился в 1963 году. Окончил Ленинградский инженерно-экономический институт. Карьеру начал с продажи продуктов из Европы, а с 1995 года занялся введением европейских марок одежды на петербургский рынок.

В 2003 году основал первый ресторан японской кухни Ginza, который затем вырос в одноименную группу. В Москве в группу Ginza входит множество элитных ресторанов в «Москва-Сити», Radisson Collection Hotel (бывшая гостиница «Украина») и других точках. Например, это заведения «Коктебель», «Карлсон», «Цыцыла», Buono, Butler, Sixty, Romantic, DIDI, Paul и многие другие.

В портфель Ginza входит более сотни заведений в Санкт-Петербурге, Сочи, Ростове-на-Дону и Туле, а также за рубежом — в Лондоне, Баку и Батуми. С 2018 года группа также развивает гостиничное направление. Сейчас под управлением Ginza Hotels & Apartments работает сеть мини-отелей в Петербурге, а также гостиницы в Ростове-на-Дону и Тбилиси.

Недавно в Москве закрылся один из известных ресторанов на Садовнической набережной, принадлежавший другому ресторатору. MSK1.RU вспоминали, какие заведения закрылись в столице в 2025 году.