«Цены снизятся, но к стартовым не придут». Экономист — о подорожании напитков в сети «Вкусно — и точка»

Напитки в сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» могут повыситься в цене из-за неурожая цитрусовых и кофе. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на гендиректора компании Олега Пароева.

— Мы стараемся балансировать и сделать так, чтобы наши потребители не почувствовали такого сумасшедшего увеличения стоимости сока, какое видим мы на своей стороне, — отметил он.

В беседе с MSK1.RU директор Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович отметил, что неурожай связан, во-первых, с плохими погодными условиями с странах-экспортерах какао-бобов — Бразилии, Кот-д’Ивуаре, Гане и Нигерии. Во-вторых, у земли есть свой жизненный цикл, поэтому каждый год давать один и тот же урожай она не может.

— Тот год и начало этого года попали в неурожай, и это повторяется каждый раз. Точно такая же ситуация была в 2008 году, в 2015 году.

Не только в Красном море из-за хуситов, в Суэцком канале и в других морях. Появились лишние издержки, вполне естественно на бирже цена этого товара поднялась.

Эксперт отметил, что цена на товары из этих продуктов может повыситься на 30–40%. Удержать стоимость производителям помогут добавки и примеси.

— Те, кто будут какие-то примеси добавлять, [повысят цены] процентов на 15−20, чтобы попасть в потребителя, который не располагает такими деньгами, чтобы покупать люкс или премиум продукт. Вполне вероятно, что на следующий год снизится, к старту не придет, но снижение будет, — заключил Остапкович.

Ранее MSK1.RU делал подробный разбор того, как изменились цены в Москве и Подмосковье на основные продукты питания. Результаты исследования вас удивят. Тем временем Россия побила рекорд по числу олигархов: в последний список долларовых миллиардеров «Форбс» вошло 125 россиян. А о том, почему российские аграрии получают рекордные урожаи, а цена на хлеб всё равно растет, можно узнать в нашем специальном материале.