перейти к публикации 
38 комментариев к публикации
В кофейнях Москвы и Подмосковье упали продажи кофе, а цены на него выросли
3 апреля 2025, 08:40
Гость
4 апреля 2025, 12:45
Вы о чем пишите ? Какая себестоимость 75рублей , вы какие-то полуразумные?! Налоги,аренда ,оплата сотрудника, оплата счёта в банке и тд...вы рял недалёкие здесь собрались
Гость
4 апреля 2025, 09:00
Сначала было экспрессо, а теперь у нас каппучино..
Гость
4 апреля 2025, 04:31
Причина не в росте цен на кофе, а в желании круто нажиться на потребителях.
Гость
3 апреля 2025, 19:21
Это потому, что кофе стал стоить как раньше стоил полный бак бензина. В стране бензоколонке всё к этому привязано, а доходы населения растут только по центральным каналам зомбо ТВ.
Гость
4 апреля 2025, 11:30
В Нью-Йорке тоже 6 баксов за стаканчик. Не кисло. Хотя бы он есть, в отличие от яиц.
Гость
3 апреля 2025, 18:30
Потому что когда мой любимый капуч 0,4 на кокосе (который на самом деле фальшак с привкусом кокоса) стал стоить 420 рэ, я просто купил на работу кофемашину. Теперь считаем: кофемашина 107 тысяч, зерно 2700 за пакет, настоящее кокосовое молоко (вкуснейшее, со сливками, а не дешёвка со вкусом кокоса по 120 за литр как в кофейнях) 170 рублей пакетик на три чашки кофе. Итого одна чашка обходится в 110 рублей, и он реально вкуснющий, потому что настоящее кокосовое молоко со сливками. Я попробовал и прифигел от вкуса. И экономия 620 рублей в день. Машина окупится за 172 рабочих дня.
Гость
3 апреля 2025, 22:13
Да ты крут!
Гость
3 апреля 2025, 16:40
Потому что бизнес охирел , ценик на пакет кофе зернового хорошего (стоит 1500 ) то есть в закупке он стоит 55 р , а то и меньше , зависит от качества кофе и его цены , то есть продажа должна быть максимум накрутки в 50 % то есть 110 р - продажа , а они выставляют по 200 , а есть места в которых оно стоит 250 р и выше ! Наказать нужно бизнесменов , которые просто мягко говоря - ох……ли ! Поэтому у них и не берут кофе
Гость
4 апреля 2025, 04:56
Да уж и так всех наказали, аль не заметили?
Гость
3 апреля 2025, 15:52
Кипяченая вода вкуснее и полезнее. И почти бесплатна, если ее брать из-под крана.
Гость
4 апреля 2025, 05:01
Лучше в чужих кулерах уж..
Гость
3 апреля 2025, 15:51
Тут разжигают аппетит на кофе для повышения спроса. Не дождетесь! Не буду пить эту гадость.
Гость
4 апреля 2025, 05:00
Надо ж, это просекли, а главное -ну никак не могете...
Гость
3 апреля 2025, 15:51
Какая драма! :) Не пью эту бурду. Есть напитки получше и полезнее.
Гость
4 апреля 2025, 11:31
Пшеничная?
Гость
3 апреля 2025, 15:50
И черт с ним. Кофеин - наркота и яд.
Гость
3 апреля 2025, 14:06
MSK утверждает: "данные аналитиков и представителей бизнеса рознятся". Действительно, "Контур.Маркет" (непонятная шарага) утверждает: "количество продаж упало на 20%".
В то же время директор по маркетингу компании "Даблби" (одна из крупнейших сетей кофеен в России) говорит: динамика продаж выросла — на 100 тысяч чеков за год.
Однако заголовок "дорогая редакция" оформила так — "В кофейнях Москвы и Подмосковье упали продажи кофе".
А в комментариях, как всегда — обрезки с Брайтон-Бич и соевые релоканты: "бензоколонка", "не чего" , "плотить" — с такими эпитетами и ошибками пишут после 20 лет жизни в Хайфе
Гость
3 апреля 2025, 19:34
Видимо от дефицита сои в организме понять не способен, что данные по всей стране и данные по одной сети могут отличаться
Гость
4 апреля 2025, 04:58
Неа, они по жизни такие грамошные, пофиг где
Гость
4 апреля 2025, 09:53
Гость
3 апреля 2025, 19:34
Видимо от дефицита сои в организме понять не способен, что данные по всей стране и данные по одной сети могут отличаться
В статье несколько раз: "В кофейнях Москвы и Подмосковье" , "В Москве и Подмосковье", ""Что касается Москвы и Подмосковья" "... Где там данные по всей стране? Давай, до свидания, корявое создание.
Гость
3 апреля 2025, 10:36
Смешно говорить о том, что зерно выросло в цене, надо повысить цены.
Простая арифметика:
кг зерна 2500 р
на чашку - 20 гр максимум
То есть на чашку кофе идет зерна на 50 р
Стаканчик для кофе - 15 руб
Сахар палочка для мешания, салфетка... - ну 10 р максимум.
Итого 75 р
Остальное это аренда, зп, профит... а это дело жадности
Какие 450 р за кофе??
Гость
3 апреля 2025, 21:10
На чашку кофе уходит 8-10гр. Если покупать самому кофе в оптовых маштабах, а не магазинный шлак, то это около 3р на чашку, если магазинный то 15р. Стаканчик р5 от силы. Сахар палочка салфетка еще 5р.
Гость
3 апреля 2025, 10:07
Да, потому что бензоколонка, у которой даже газ подорожал для граждан своей страны. Вы смеётесь на счёт кофе!? Кофе это тоже ресурс за которое нужно плотить - по цене которую диктуют. В стране кроме курьеров ничего нет. Страна сферы услуг и не чего более. Ладно был СССР, но это хоть страна была со своим производством и значимостью.
Гость
3 апреля 2025, 11:18
СССР был с дефицитом растворимого кофе типа Индийского в жестяных банках.
В этом смысле сейчас явно не хуже, чем тогда.
Гость
3 апреля 2025, 11:47
Гость
3 апреля 2025, 11:18
СССР был с дефицитом растворимого кофе типа Индийского в жестяных банках.
В этом смысле сейчас явно не хуже, чем тогда.
Зато был отличный кофе в зёрнах по цене 20 рублей за килограмм. Из зёрен "кровавый коммунистический режим" тогда кофеин не вытягивал, как это происходит сейчас. Кофеварки и кофемолки тоже дефицитом не были, артефакты сохранились и работают до сих пор.
Гость
3 апреля 2025, 12:06
Гость
3 апреля 2025, 11:18
СССР был с дефицитом растворимого кофе типа Индийского в жестяных банках.
В этом смысле сейчас явно не хуже, чем тогда.
"В этом смысле сейчас явно не хуже, чем тогда."
Хуже, и многократно хуже. Чашечку хорошего кофе можно было выпить повсеместно, стоило удовольствие примерно 15 копеек. Около моего дома перед летним сезоном ставили шатры, и можно было наслаждаться трапезой на свежем воздухе: к кофе продавались пирожные, ещё минус 15 копеек. Лучший кофе был в Университете им Патриса Лумумбы, но его подавали в гранёных стаканах. Нигде в мире больше не пил кофе из гранёного стакана.
Гость
3 апреля 2025, 08:53
Ежедневно кофе по цене бизнес-ланча может позволить себе только средний класс или инфатильные товарищи. Обычные горожане - раз в неделю. Поэтому перешли на кофе в фаст-фуде.
Гость
3 апреля 2025, 08:45
«Отличная» аналитика без привязки к объему. Вспоминается «общий привес отряда».