Громкий джазовый клуб и японский бар. Два бара из Москвы признали лучшими в России — что о них известно

В Нижнем Новгороде прошла всероссийская барная премия Where2Drink. Жюри выбрало десять лучших заведений из разных регионов страны. В топ попали и два из Москвы. Это японский бар Butler The Japanese Bar на Сретенке и джазовый клуб The Bix на Большом Козихинском переулке.

Еще пять баров получили награду в специальных номинациях. Пивным баром года жюри признало The Black Swan Pub & Shop на Солянке, который открыл ресторатор Денис Бобков. Заведение отличается от многих своей атмосферой — создатели обставили его предметами, найденными в антикварных лавках.

Винным баром года жюри выбрало московский «На Вина!», который открыла команда энтузиастов из Санкт-Петербурга — Владимир Басов, Артем Цхакая, Евгений Хитьков и Евгений Литвяков. В столице таких бара два — на Калашном переулке и на улице Льва Толстого.

Еще одну премию взял Delicatessen («Деликатессен»), расположившийся на Садово-Каретной улице. Его признали гастрономическим баром года. Заведение делает ставку на живую атмосферу заведений Парижа и Нью-Йорка. В 2022 году его уже отметили звездой «Мишлен».

В номинации «Продукт года» победил проект Drinksome, который специализируется на создании безалкогольных коктейлей. Его основатель Илья Вученович рассказывал, что сам не пьет крепкие напитки и после обучения за рубежом решил открыть такой проект в России.

А звание Bar Icon получил бармен Евгений Шашин, который работает в проектах White Rabbit Family и развивает проект Drink Supply (специализируется на производстве кордиалов и других напитков).

Ранее MSK1.RU провел опрос. Мы попросили наших читателей выбрать лучшие бары Москвы — посмотрите, какие места выбрали они.