Подсолнечное масло несёт двойную пользу: во-первых, на нём не пригорает, во-вторых оно дешевле остального.
Салат действительно лучше заправлять нерафинированным, оно ароматнее. Или кефиром вместо масла, если надо снизить калорийность.
Что касается льняного и горчичного, то они дороже и имеют непривычный вкус. А вот рыжиковое лучше даже не пробовать, с вероятностью 99% оно вам не понравится и вы его выбросите.
Оливковое это для олигархов, его даже в Италии не используют, перешли на рапсовое.
