«Если иней остается на траве до утра». Определяем по приметам на Луков день, какая погода будет осенью и зимой

20 сентября по народному календарю отмечают Луков день. В разных местностях его также называли Луковницей, или просто Лукой. Название оказалось связано сразу с двумя обстоятельствами: церковь в этот день чтит преподобного Луку Глубокореченского, а у крестьян как раз наступало время массовой уборки репчатого лука.

К середине сентября работы на полях и огородах постепенно подходили к концу. Урожай старались собрать до затяжных дождей и серьезных заморозков. Овощи перебирали, сушили и отправляли на хранение. Особое внимание уделяли луку: его вязали в косы, развешивали в сухих помещениях, а потом — добавляли в повседневные блюда.

Лук в народной культуре считался важным продуктом. Ему приписывали способность защищать дом от болезней и различных неприятностей. Отсюда и многочисленные поговорки о пользе лука, и обычай держать его связки в доме. Разумеется, такие представления относятся к фольклорной традиции, хотя сам овощ действительно давно был привычной частью крестьянского рациона.

Православные 20 сентября вспоминают преподобного Луку Глубокореченского. Он жил в Каппадокии, был монахом, а затем стал игуменом обители, известной под названием «Глубокие реки». В народном календаре подробности его жития со временем отошли на второй план, а день оказался прочно связан с сезонными хозяйственными заботами.

С Луковым днем связывали несколько бытовых запретов. Большинство из них касались работы, домашнего благополучия и отношений с окружающими. Нельзя было:

• лениться и надолго откладывать хозяйственные дела — считалось, что к этому времени основные работы в поле и огороде уже пора заканчивать;

• ссориться с родственниками и соседями — по народным представлениям, конфликт, начавшийся в этот день, мог долго не утихать;

• сплетничать и обсуждать чужие неприятности — верили, что подобные разговоры способны привлечь разлад и в собственный дом;

• затевать крупное строительство или серьезный ремонт — существовало поверье, что начатое дело может пойти не по плану;

• небрежно обращаться с собранным урожаем — запасы старались беречь, поскольку от них напрямую зависело, насколько обеспеченной окажется зима;

• оставлять на поле созревшую гречиху и другие поздние культуры — их старались убрать до сырости и первых устойчивых холодов.

При этом многие запреты дня легко объясняются обычным сельским укладом. Сентябрьская погода становилась всё менее предсказуемой, поэтому затягивать со сбором урожая действительно было рискованно: дождь мешал полевым работам, а ночные похолодания могли повредить оставшиеся растения.

Главными делами Лукова дня были сбор урожая и подготовка запасов. Праздничность даты не означала отдыха от работы — наоборот, хорошим считался день, проведенный с пользой для хозяйства. В этот день старались:

• собирать репчатый лук, просушивать его, перебирать и откладывать лучшие головки на длительное хранение;

• связывать луковицы в косы и подвешивать их в сухом проветриваемом месте;

• заканчивать уборку гречихи, капусты и других поздних культур, которым могли повредить осенняя сырость и заморозки;

• заниматься домашними заготовками и готовить овощи к зимнему хранению;

• квасить капусту и пополнять запасы продуктов на холодный сезон;

• собираться вечером всей семьей за столом и готовить простую еду из нового урожая — блюда с луком, капустой и гречкой;

• использовать луковую шелуху в хозяйстве — например, из нее в старину делали отвары для бытовых нужд и ухода за волосами.

Один из самых заметных обычаев был связан с луковыми косами. Такой способ хранения был практичным: связки занимали мало места, хорошо проветривались, а испортившуюся луковицу можно было быстро заметить и убрать. Но в народной традиции косам придавали и дополнительный смысл — внушительные запасы лука связывали с достатком и благополучием дома.

Существовали и более необычные поверья. Луковицы могли развешивать в жилых помещениях, надеясь таким образом защититься от сезонных болезней. В некоторых местностях связки использовали и в обрядах, связанных с домашним скотом.

А для привлечения удачи и избавления от старых проблем очищали небольшую луковицу и съедали ее, а оставшуюся шелуху тщательно растирали в пыль и развеивали по ветру, веря, что вместе с ней улетят все беды и невзгоды.

К концу сентября крестьяне особенно внимательно следили за изменениями в природе. От погоды зависело, сколько времени останется на завершение работ и как скоро придется готовиться к настоящим холодам. Поэтому приметы 20 сентября касались и ближайших дней, и всей оставшейся осени, и будущей зимы:

• дождь в Луков день — к долгой и сырой осени;

• теплая погода — к затяжной и сравнительно мягкой осени;

• утренний туман долго не рассеивается — к сухим и теплым дням;

• иней остается на траве до позднего утра — по приметам, серьезные заморозки уже близко;

• журавли летят высоко и медленно — к холодной и дождливой осени;

• птицы держатся высоко в небе — существовало толкование, что зима окажется сравнительно теплой;

• белые облака быстро собираются на небе — к ухудшению погоды;

• темные тучи сгущаются — к скорому дождю;

• шишки на елях и соснах растут преимущественно низко — к ранним сильным морозам;

• на луковицах много плотной шелухи — к суровой и морозной зиме;

• листья на вишне долго не опадают — к теплой и снежной зиме;

• яблони рано сбрасывают листву — к холодным зимним месяцам;

• в лесу появилось много опят — считалось, что бабье лето подходит к концу и устойчивого тепла ждать уже не стоит.

Отдельно обращали внимание на сам лук. Количество и плотность его шелухи воспринимали как своеобразный народный «прогноз» зимы. Чем толще казалась защитная оболочка луковицы, тем более суровые морозы ожидали впереди.

Ранее мы рассказывали, как по приметам на Михайлов день определить, какой будет зима. Почитайте также, когда на смену бабьему лету придет похолодание.