Без взрослых не могут выбрать помидоры? Москвичка — о том, зачем водит экскурсии на базар и новом движении «рынкинг»

Пока власти Москвы один за другим закрывают рынки, куда годами ходили местные жители, другие начали водить по ним экскурсии. Так сделала Кристина Позднякова — психолог, мать двоих детей, родом из Ростова-на-Дону, несколько лет прожила в Азии, а затем переехала в Москву. Она, как и многие, ведет соцсети, где рассказывает о своей жизни.

Кристина начала делиться тем, что ходит на рынок, закупает там каждую неделю продукты для семьи. И после этого девушке начали писать люди и задавать вопросы: «А где там купить хорошие продукты? А как вообще разобраться на этом рынке?». Девушка записала видео с призывом: «А пошли на рынок вместе». И люди пошли за ней. Сначала 2, потом 5, а затем и все 30. Журналисты уже окрестили такие совместные походы-экскурсии «рынкингом» или «рынингом».

MSK1.RU тоже отправился покорять московский рынок, закупаться сочными ярко-красными помидорами и горячими лепешками. С Кристиной и девушками, которые тоже вдохновились пойти на рынок утром буднего дня, встретились недалеко от центрального входа.

«Вся эта идея родилась как шутка, вышедшая из-под контроля. Видео, которое я сделала по приколу: „А поехали вместе“, привело к тому, что вы сегодня все здесь, — говорит Кристина. — Поэтому мне хочется этой историей делиться. Не только хорошими продуктами, не только хорошими людьми. А все люди, к кому мы здесь будем подходить, это прежде всего хорошие люди».

Как объяснила завсегдатай Преображенки, рынок для нее — это каждый раз путешествие. В нем она видит простоту, по которой сильно скучает в эру онлайн-форматов. Вместе с тем рынок для Кристины — место для общения, где можно потрогать продукты руками, поговорить с продавцами и покупателями.

«Для многих рынок оказался таким местом, куда люди боятся прийти, потому что обманут, обвесят или произойдет что-то неприятное, — уверена Кристина. — И кто-то уже в шутку начал называть это действо „рынкотерапией“. Мы меняем негативный опыт на позитивный, на то, что можно прийти и получить коммуникацию с приятным по ту сторону прилавка. Это не продавцы, это люди. И мы точно такие же люди».

«Просто так получилось, что мои родители, когда я была маленькая, торговали спортивными костюмами на рынке в Ростове-на-Дону. И мое детство прошло под прилавком на клетчатых сумках. И, наверное, отчасти это генетическая история. Отчасти от того, что я просто хорошо знаю ценность этого труда. И то, какими могут быть хорошие продукты на рынке».

Дошли до молочной лавки, насмотрелись на адыгейский сыр, на ведерко густой сметаны, в которой стоит ложка. За прилавком в шерстяных кофтах стоят продавщицы, перемешивают зерновой творог с кусочками кураги.

«Это прямо такой олдскульный московский рынок. Ему скоро будет сто лет, — рассказывает Кристина, заводя толпу девушек с авоськами на Преображенский рынок. — Это такое место, которое всегда москвичей поддерживало в трудные времена и спасало людей. Во время Великой Отечественной войны здесь можно было поменять личные вещи на продукты. Мы также находимся рядышком с другим интересным местом — между кладбищем, старообрядческим монастырем и церквями. Поэтому это такое атмосферное и интересное место. Рынок у нас в таком формате, как сейчас, активно работает до морозов. Потому что он довольно открытый. На зиму его большая часть будет закрываться».

Кристина признается: продавцы не дают ей процент или скидки после каждого проданного помидора по ее рекомендации. По словам завсегдатая Преображенского рынка, делает она это все чисто из потребительского опыта и интереса.

«Наши встречи вначале были бесплатные. Потом люди просить: „А можно вас как-то поблагодарить, потому что вы столько нам даете на этой встрече. Мы чувствуем некий дисбаланс“. И так появилась идея сделать эти встречи за донат. И часть этих донатов я отправляю в разные фонды просто как формат поддержки», — делится психолог.

«А вот эта лепешка ротти есть, которая замороженная?» — стесняясь, спрашивает девушка из толпы.

«Нет, здесь лепешки ротти не будет. Здесь вы купите лепешку круглую, горячую вот эту. Не замороженную, которую сразу в рот не сунешь», — с улыбкой отвечает Кристина.

Гурьбой, хихикая над чьей-то шуткой, проходим мимо ярко-желтых лимонов, наливных гранатов, крупных бордовых луковиц, которые выложены горками. Рынок уже проснулся, закипела работа. Между рядами, сгорбившись, катит тележку с едой продавщица: из-за холода от термосов поднимается белый пар, а если подойти чуть ближе — пахнет горячими масляными пирожками с капустой.

Через несколько палаток, в окружении цветов, рядом с огромным креслом, похожим на королевский трон, в причудливой шляпе, надетой набекрень, суетится маленькая женщина с черными кудрявыми волосами. Те, кто часто бывает на Преображенском рынке, знают — это Нино. Она всегда желает счастья, напевает песни или задаривает комплиментами.

«Это Нино. Она работает на рынке уже 20 лет, представляете? Вот я хожу 9, а человек работает 20. И это тоже про то, что здесь много людей, у которых целая жизнь уже прошла на рынке. Классно покупать у тех, кто горит своим делом, — считает Кристина. — Обычно у меня стратегия такая: я иду сначала покупаю продукты, а потом уже буквально в зубы букет цветов домой. Вот сейчас последний цветок у меня стоит уже две недели».

Кристина Позднякова делится опытом с новичками «рынкинга». Иногда, по ее словам, необходимо просто подойти и в лоб спросить у проверенного продавца: «Сегодня хороший манго или сегодня не очень?» При этом, как объясняет девушка, никто не отменяет того, что верить просто так нельзя — необходимо щупать, смотреть глазами.

«Хурма, манго. В общем, все, что касается фруктов вот таких. Сегодня видела в первый раз за последнюю неделю маленькие мандаринчики. Детям я точно там у них возьму», — показывает Кристина на угловую палатку с фруктами.

А бывают такие точки на рынке, как лотерея, где выигрыш — вкусный помидор. Обычно, как говорит Кристина, с рынка она всегда увозит немного сыра сулугуни, горячую круглую лепешку, сыр, базилик или тархун. И из этого она делает завтрак или обед, который любит ее семья.

«Я редко сейчас там беру помидоры, — указывает девушка на овощную палатку. — То они там вкусные, то они очень красивые, но невкусные. Но там бывают какие-то интересные штуки типа капусты кольраби, необычные коренья или что-то такое для запекания. И здесь есть кто-то ещё спрашивал маленький грибной ряд. Сейчас есть хорошая крупная голубика. Я вам покажу её просто в другом месте. Естественно, это уже не 400 рублей или не 600, как было, сегодня 1 000, что весьма неплохо по сравнению с тем, как было, например, уже в другое время».

Чуть поодаль раздается: «Ау! Орех, сухофрукт. Девушки-красавицы, у нас тоже вкусно. Подходи — покажу». И невысокого роста мужичок в кожаной кепке уже машет руками, чтобы толпа девушек заглянула и к нему.

«Здесь по левой стороне от нас есть маленький мясной, — продолжает Кристина экскурсию по своим местам Преображенского рынка. — Раньше здесь был огромный павильон с мясом. Потом они закрыли его на переделку и до сих пор не открыли. Там есть в самом конце место с тамбовским мясом. В прошлых группах девочки прозвали торговцев веселыми мужичками. Обычно там такие харизматичные мужчины работают. Они очень весело реагируют, когда наша банда женщин приходит, говорят: „Мы незамужних без очереди обслуживаем“.

Кристина говорит, что даже на Преображенском рынке, где она постоянно закупается и приходит вместе со своими детьми, встречаются хамоватые продавцы, которые не завлекают, а посылают покупателей.

«Один раз меня послали, когда я была на этом ряду. Я спросила про помидоры: сладкие они или нет. Мне прямо мужик такой говорит: „Иди отсюда“. Вот прямо с таким посылом. Было супер неприятно, — вспоминает Кристина. — И часто приходят на эти встречи девчонки, которые говорят: „Нас тут где-то послали, тут где-то обматерили“. Такое тоже есть, поэтому я вас ориентирую на каких-то адекватных людей. Вот сейчас мы пойдем туда, где есть чудесная женщина из Тамбовской области с малиной».

«А вам не жалко делиться рекомендацией?» — спрашиваем мы у Кристины.

«На самом деле я смотрю на это так, что знание должно быть живым. Какой смысл? Я не поддерживаю интеллектуальное жлобство. Я верю: если знаешь хорошего человека, если ты можешь поделиться — делись, потому что всем всего достаточно. Это огромный рынок, правда», — отвечает девушка.

Желающих познать Преображенский рынок со временем стало больше. И с Кристиной начала ходить уже не группа девушек, а толпа. «Рынкинг» привлек и других покупателей, которые строят свои догадки и задаются вопросом: «Почему толпа молодых утром буднего дня бродит по рынку?».

«Поскольку мы собираемся уже большими компаниями, это всегда вызывает внимание. Сначала я сильно терялась, сейчас уже чуть больше осмелела. Но каждый раз людям очень интересно узнать, что вообще здесь происходит, — объясняет Позднякова. — И чаще всего люди не спрашивают, а начинают предлагать свои версии. Один раз мы шли примерно такой же группой молодых прекрасных женщин и кто-то спрашивает: „А что это у вас тут за встречи?“ А ему отвечают: „А это программа поддержки пенсионеров — „Московское долголетие““. Мы стоим с девчонками такие стильные, кто-то в леопардовой шапке».

Кристина Позднякова расстроена из-за того, что в Москве один за другим закрываются рынки.

«Действительно, сюда приезжают люди, которые раньше покупали на уже закрывшихся рынках. И в каждой группе есть кто-то, кто приезжает и грустит по этому поводу. Поэтому я вижу ценность наших этих рыночных поездок в том, что это формат поддержки бизнеса, людей, — уверена Кристина. — И может быть, другие увидят, насколько это актуально для людей, что места перестанут закрывать. Хотелось бы, чтобы старые Москвы оставались, это история».

• Как продавцы и покупатели борются за Коптевский рынок, приговоренный к сносу ради нового ЖК;

• Стало известно, что могут построить на месте легендарного Рижского рынка в Москве;

• На месте старейшего авторынка Москвы собираются построить комплекс со спортзалом и гаражами.