В столице — культурно выпивать. 18 мест Москвы попали в список лучших баров России

В шорт-лист премии «WHERE2DRINK: RUSSIAN BAR AWARDS 2025», главной барной премии страны, которая определит лучшие бары России, вошли 18 московских заведений. Финалистов выбрали эксперты из барной индустрии. Итоги подведут 22 августа в Нижнем Новгороде. Среди номинантов — как известные бары, уже отмеченные наградой ранее, так и новые проекты.

Butler The Japanese Bar — один из самых титулованных баров Москвы. В 2023 году он получил звание «Коктейльный бар года» за японскую концепцию и авторские напитки. Segreto Bar с итальянской атмосферой известен отсутствием барной карты — здесь бармены миксуют алкогольные сочетания по предпочтениям гостей. Chainaya Tea & Cocktails сочетает чайные традиции с миксологией, а Shortlist Books & Spirits привлекает книголюбов — здесь можно читать, попивая авторские коктейли. Silencio известен камерной атмосферой и музыкальными вечерами в ярко-красном зале.

Бар Delicatessen — уже двукратный обладатель наград: в 2023-м его признали «Гастрономическим баром года», а в 2022-м он получил звезду «Мишлен». Dry&Wet делает ставку на минимализм и качественные ингредиенты. The Bix, джазовый клуб, в 2024-м году вошел в топ-10 баров страны, а The Black Swan Pub & Shop в 2023-м стал «Пивным баром года». К слову, его интерьер собран из антикварных находок.

Veladora в 2023-м победила в номинации «Party Bar» за атмосферу ночных вечеринок. Hanky 3/7 — место с британским колоритом и обширной картой джина. Insider скрывается от шума города и предлагает коктейли с неожиданными сочетаниями. Mitzva Bar специализируется на еврейской тематике и может похвастаться 200 вариантами коктейлей. Бар «Журавли» — русским духом и сезонным меню.

«Коробок» тоже отметился ранее: в 2023-м бар взял награду «Higher Mixology Bar» за высокий уровень коктейлей. «На Вина!», дважды отмеченный как «Винный бар года» (2023, 2024), остается культовым местом для ценителей. Sangre Fresca экспериментирует с латиноамериканскими вкусами, а Noor Bar — новый участник шорт-листа с акцентом на ближневосточные мотивы.

Победителей выберут 500 анонимных экспертов из барной индустрии. В этом году в шорт-лист вошло 62 бара из разных городов, но Москва традиционно лидирует по числу номинантов. Осталось дождаться августа, чтобы узнать, кто из них получит награды.