Рацион для молодости кожи: врач назвала 3 продукта, которые работают лучше антивозрастных кремов

Бороться с возрастными изменениями кожи можно не только с помощью дорогих кремов и процедур. Врач-нутрициолог маркетплейса Fitomarket Марина Иванова в беседе с MSK1.RU посоветовала обратить внимание на обычные продукты, которые есть почти в любом магазине. Это брокколи, прованские травы и масло виноградных косточек. Они поддерживают упругость кожи, помогают организму очищаться и укрепляют сосуды.

«Противовозрастной уход не всегда требует сложных манипуляций», — объяснила Марина Иванова.

Брокколи, по словам врача, содержит сульфорафан — вещество, которое помогает печени перерабатывать и выводить вредные соединения. Речь идет о продуктах термической обработки, остатках пестицидов и консервантах. Чем лучше организм очищается, тем заметнее это сказывается на самочувствии и состоянии кожи. Кроме того, в брокколи есть индол-3-карбинол. Он поддерживает гормональный баланс и помогает клеткам вовремя обновляться, что полезно для профилактики возрастных изменений и у женщин, и у мужчин.

Прованские травы — розмарин, тимьян, орегано, чабрец и майоран — содержат розмариновую кислоту. Она нужна, чтобы замедлить так называемую гликацию. Это процесс, при котором избыток сахара связывается с белками коллагена и эластина, из‑за чего теряется упругость кожи. Врач порекомендовала добавлять 1–2 чайные ложки сушеных трав уже в готовое блюдо: при нагреве выше 180 градусов часть полезных веществ разрушается.

Масло виноградных косточек богато биофлавоноидами. Они поддерживают выработку коллагена и укрепляют стенки капилляров. Нутрициолог уточнила, что это особенно пригодится тем, кто замечает у себя склонность к сосудистым звездочкам (куперозу). Также в масле есть олеаноловая кислота — она замедляет разрушение коллагеновых и эластиновых волокон.

«Используйте 1-2 чайные ложки масла холодного отжима в салатах. Нагревать его не стоит: при жарке полиненасыщенные жиры окисляются, образуя токсичные соединения», — уточнила Марина Иванова.

Ранее врач иммунолог-аллерголог назвала продукты, которые лучше не употреблять тем, у кого аллергия на цветение березы.