Топливо для народа: какой кофе пьют в Москве и когда его покупают чаще

Москвичи пьют кофе на 56% чаще, чем жители Санкт-Петербурга, выяснили специалисты digital-кофеен Fibbee.

В тройку самых популярных напитков за сентябрь 2023 года в Москве вошли капучино, кофе по индивидуальному заказу и латте.

— Около 23% заказов приходится на кастомные напитки «Создай Сам». За последние 3 месяца наблюдается тенденция к росту этого показателя. В июне он был ниже на 7%. Люди всё чаще предпочитают экспериментировать и сами настраивают напитки на свой вкус, — прокомментировал основатель сети digital-кофеен Fibbee Александр Хвастунов.

В Санкт-Петербурге самыми популярными оказались капучино, американо и латте «Соленая карамель».

Эксперты также выяснили, что петербуржцы чаще заказывают кофе на альтернативном молоке — соевом, миндальном, банановом и других.

Больше всего кофе в Москве заказывают по четвергам, а в Санкт-Петербурге — по средам.

Почти половина заказов кофе в Москве идет с 8 до 11 часов. В Санкт-Петербурге просыпаются позже — на это же время приходится чуть больше трети всех заказов.

Вопреки ожиданиям, высокооктановое топливо вроде лунго спросом не пользуется — этот напиток в антитопе. Не пользуется популярностью этой осенью и экзотический американо «Манго и Маракуйя» — фруктовые добавки были популярны летом.

По данным экспертов сети диджитал-кофеен Fibbee, потребители редко добавляют сахар в кофе — только 4% любят послаще. А «Соленая карамель» оказался самым популярным среди сиропов.

• идеальные сливки для кофе — проверено Роскачеством;

• популярный «тест с кофейной чашкой» при приеме на работу;

• плюсы и минусы цикория;

• с кофе нельзя: какие продукты нельзя запивать любимым напитком.